Resepi ayam masak pedas

December 22, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan ayam.

Banyak orang senang dengan citarasa masakan pedas oleh karena itu kami akan berbagi resepi ayam masak pedas.

ayam-masak-pedas

Resep ayam masak pedas

Bahan:

  • ayam ukuran sedang 1 ekor, kemudian potong-potong menjadi 8 bagian
  • daun jeruk 3 lembar
  • gula jawa 1 sdm
  • air 100 ml

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • cabai merah besar 5 buah
  • bawang merah 6 butir
  • jahe 1 cm
  • cabai merah keriting 4 buah
  • bawang putih 4 siung
  • garam 1 sdt

Cara Membuat:

  1. Bumbu halus di tumis hingga harum kemudian masukkan ayam dan asuk hingga rata.
  2. Masukkan daun jeruk, gula merah dan aduk hingga rata.
  3. Masukkan air kemudian aduk kembali.
  4. Masak hingga daging ayam matang dan kuah menyusut lalu angkat.
  5. Panggang sebentar
  6. Sajikan bersama dengan lalapan.

Demikian tadi resep pertamamasakan ayam masak pedas yang cukup mudah dan nikmat. Sekarang kita akan menuju resep yang kedua.

Resepi ayam masak pedas thai, resepi ayam masak cili, resepi ayam masak pedas mudah, resipi ayam masak cili.

ayam-goreng-pedas-manis

Resep ayam goreng saus pedas

Bahan-bahan

  • Ayam, belah 16 bagian 1 kg
  • Bawang putih, cincang 4 siung
  • Cabe merah, belah, buang biji, iris 1 cm 4 buah
  • Mentega 50 gram
  • Merica bubuk secukupnya
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Kecap manis 4 sdm
  • Daun bawang, iris serong 2 batang
  • Bawang bombay, cincang kasar 1 buah
  • Gula pasir 1 sdt
  • Saus tiram 2 sdm
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Garam 1/2 sdt
  • Air 500 ml
  • Minyak goreng secukupnya

Cara memasak

  1. Daging ayam dicuci bersih kemudian tiriskan
  2. Lumuri daging ayam dengan garam, merica juga kaldu bubuk kemudian panaskan minyak goreng lalu daging ayam digoreng hingga matang, tiriskan.
  3. Tumis bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang bombay hingga harum kemudian masukkan air. Setelah mendidih tambahkan semua bahan kecuali daging ayam, daun bawang dan mentega.
  4. Masukkan ayam goreng kemudian masak hingga airnya tinggal sedikit
  5. Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang dan mentega lalu aduk hingga rata.

Demikian tadi dua resep masakan ayam masak pedas, ikuti terus update terbaru dari kami karena kami akan selalu menghadirkan berbagai resep masakan terbaru yang pastinya nyuus rasanya.


Comments are closed here.