Resep udang balado kentang

October 21, 2014 | By Admin | Filed in: Cara membuat sambal, Resep masakan praktis, Resep masakan udang.

Resep udang balado kentang merupakan makanan lezat yang dibuat dari perpadun antara sambal balado merah dengan udang dan kentang goreng yang menciptakan citarasa gurih juga nikmat.

Pada artikel sebelumnya kami telah menyajikan resep sambal balado merah dipadukan dengan ayam, ikan, udang, terong dan kali ini kami akan menyajikan resep udang balado kentang yang dapat anda jadikan sebagai menu spesial untuk makanan hari ini. Citarasa yang khas dari pedasnya balado yang dipadukan dengan gurihnya daging udang akan mampu membangkitkan selera makan anda.

udang-baladoBahan

  • Udang yang dibuang bagian kepalanya lalu dibelah punggungnya.
  • Kentang dipotong potong lalu digoreng
  • Pete dibelah belah menjadi beberapa bagian
  • Bumbu balado merah

Adapun cara membuat balado merah telah saya tulis pada artikel sebelumnya yang berjudul resep balado merah. Namun pada artikel ini kami akan mengulang cara membuat balado merah untuk memudahkan anda.

Resep balado merah

Bahan dihaluskan

  • 100 gram cabe setan
  • 50 gram bawang merah
  • 150 gram tomat
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat balado merah

  • Tumis bumbu (cabe, bawang merah, tomat) dengan menggunakan api kecil
  • Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya lalu cicipi rasanya

Setelah selesai membuat bumbu dari balado merah kini saatnya untuk membuat balado udang caranya :

Rendam udang kedalam air jeruk nipis dan garam

Goreng udang hingga matang lalu sisihkan

Campurkan udang dan kentang yang telah anda goreng tadi dengan sambal balado merah. Namun jika anda suka dengan pete, panaskan terlebih dahulu bumbu balado merah kemudian masukkan pete dan tumis hingga pete menjadi layu.

Kemudian baru ditambahkan udang dan kenteng goreng.

Demikian tadi resep balado udang pedas gurih nikmat yang siap membangkitkan selera makan anda. Jangan lupa untuk senantiasa berkunjung ke situs kami reseppraktis.com untuk mengetahui informasi resep masakan terbaru dari kami.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *