Resep tongseng ayam santan

December 24, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan ayam.

Tongseng ayam dimasak dengan santan membuatnya semakin gurih dan nikmat. Bagi anda yang ingin mencoba resep maskana tongseng ayam enak praktis, berikut ini resepnya.

tongseng-ayam-santanBahan-bahan

  • Secukupnyadada ayam potong dadu atau sesuaikan dengan selera anda
  • Bawang putih3 buah
  • Bawang merah3 buah
  • Kemiri 7 buah
  • Seraisecukupnya
  • Lada secukupnya
  • Secukupnyacabai merah/hijau
  • Ketumbarsecukupnya
  • Garamsecukupnya
  • Kecap manis2 sendok
  • Santan secukupnya
  • Sasasecukupnya
  • Kol putih
  • Tomat1 buah

Cara membuat

  1. Haluskan semua bahanseperti ketumbar, bawang putih, lada, bawang merah, serai dan garam.
  2. Selanjutnya tumis dan masukkan cabai hingga harum
  3. Masukkan potongan daging ayam kemudian masak hingga empuk
  4. Jika daging ayam sudah matang masukkan kol dan masak hingga mendidih kemudian masukkan santan.
  5. Jika telah mendidih lagi masukkan kecap manis kemudian cicipi rasanya.
  6. Angkat dan hidangkan dalam mangkuk.

Demikian tadi resep masakan untuk yang pertama dan kita akan menuju resep masakan berikutnya.

tongseng-ayamResep Tongseng Ceker Ayam

Bahan simple :

  • 1/2 kg Ceker
  • Daun salam 1 lembar
  • Lengkuas
  • Daun sereh 1 lembar

Bahan halus:

  • 10 Cabai rawit jika tidak suka dengan selera pedas silahkan kurangi jumlah cabainya
  • 3 Bawang putih
  • 5 Bawang merah
  • 5 Cabai merah
  • Merica

Cara Membuat Tongseng Ceker Ayam

  1. Ceker ayam direbus hingga matang dan empuk kemudian tiriskan
  2. Bumbu ditumis kemudian masukkan sereh lengkuas serta daun salam.
  3. Masukan ceker.
  4. Masukkan garam, kecap, masako, kemudian aduk-aduk hingga rata.
  5. Masukkan sedikit air kemudian masak hingga bumbu meresep.
  6. Cicipi rasanya
  7. Jika semua sudah matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Demikian tadi resep masakan tongseng yang enak dan mudah, jangan lewatkan resep kami sebelumnya yaitu


Comments are closed here.