Resep tempe teri praktis

February 6, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masak tempe, Resep masakan praktis.

kering-tempe-teriResep tempe teri merupakan resep makanan yang familiar di kalangan masyarakat Indonesia yang mudah dan praktis sehingga di masing masing daerah memiliki macam-macam varian resep berbeda.

Tempe yang dipadukan dengan teri merupakan makanan dengan kandungan protein tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan terutama dimasa-masa pertumbuhan. Didalam posting kali ini kami akan berbagi resep memasak tempe teri yang nikmat juga lezat. Adapun bahan dan bumbu yang dibutuhkan antara lain adalah :

Bahan kering tempe teri medan:

  • teri medan/teri nasi 100 g
  • kacang tanah 100 g digoreng hingga matang
  • tempe 500 g dipotong-potong dengan bentuk batang korek api
  • minyak goreng 5 sdm

Bumbu kering tempe teri medan:

  • bawang putih 4 siung, haluskan
  • cabe merah 7 buah, haluskan
  • gula merah 60 g, iris tipis
  • daun salam 2 lembar
  • air asam jawa 1 sdm
  • bawang merah 12 butir, haluskan
  • lengkuas 4 cm, memarkan
  • garam halus 1 sdt

Cara Membuat kering tempe teri medan:

  1. Goreng tempe, kacang tanah juga teri medan hingga matang dan warnanya menjadi kuning kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Bawang merah, cabe, bawang putih, lengkuas dan daun salam ditumis hingga harum kemudian masukkan kacang tanah, teri dan tempe lalu aduk hingga rata.
  3. Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan tempe, kacang tanah dan teri, aduk rata.
  4. Masukkan isiran gula merah, air asam, garam kemudian aduk hingga rata dan bumbu meresap.
  5. Tuangkan kedalam piring saji untuk dihidangkan.

Demikian tadi resep masak tempe teri medan yang prosesnya cukup praktis. Silahkan menuju kategori resep masakan praktis untuk mencari berbagai macam resep yang mudah dan cepat dalam penyajiannya.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *