Resep tempe bacem tanpa air kelapa

May 13, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masak tempe.

tempe bacemKali ini kami akan berbagi resep tempe bacem tanpa air kelapa, tempe bacem adalah sajian lezat dari bahan dasar tempe yang memiliki banyak pengemar, terlebih lagi jika di hidangkan dengan sambal tomat akan membuatnya pedas pedas nikmat.

Tempe bacem adalah makanan khas Indonesia yang cukup populer di tanah Jawa, cara pengolahan yang praktis membuat tempe kulinar ini sering menghiasi meja para keluarga di indonesia. Langsung saja berikut ini kami sajikan resep masakan tempe bacem tanpa air kelapa.

Bahan

1 lonjor tempe

2 siung bawnag putih

5 biji bawang merah

3 ons gula merah

2 butir kemiri

2 lembar daun salam

1 sendok teh ketumbar

1/2 jari lengkuas di keprak

1 sendok teh garam

asam jawa secukupnya

minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya

Sisir gula merah kemudian sisihkan

tempe dipotong potong sesuai selera anda

kupas bawang merah dan bawang putih, kemiri, ketumbar, garam kemudian tumbuk hingga halus.

Bumbu yang telah dihaluskan direbus bersama dengan tempe dengan sayu gelas air kemudian masukkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan gula merah yang telah disisir kemudian rebus hingga airnya kering.

Sisihkan sampai dingin kemudian goreng hingga kehitaman

hidangkan bersama tomat, mentimun dan selada hijau.

Demikian cara membuat tempe bacem yang mudah enak dan praktis, tanpa air kelapapun anda akan dapat membuat tempe bacem yang gurih juga nikmat.


Tags: , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *