Resep tahu isi sayuran renyah

December 25, 2014 | By Admin | Filed in: Kumpulan resep gorengan.
gambar-tahu-isi

Tahu isi sayuran

Tahu isi merupakan jenis jajanan gorengan yang sangat populer dengan cara pengolahan yang praktis dan sederhana namun memiliki rasa gurih juga nikmat. Banyak sekali kreasi masakan yang telah dihasilkan dari tahu isi dan biasanya yang membuatnya berbeda terletak pada isi yang ada didalamnya.

Tahu isi dapat anda isi dengan sayuran, mie, daging ayam bahkan anda dapat mengsinya dengan menggunakan daging sapi. Pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep cara membuat tahu isi sayuran yang memiliki citarasa gurih nikmat.

Dengan rasanya yang enak dan cara memasaknya yang praktis membuat tahu isi banyak di suka mulai dari kalangan bawah maupun dari kalangan atas untuk ngemil camilan ini. Terlebih lagi jika tahu isi di beri isian yang lengkap maka kita dapat membayangkan akan kandungan berbagaimacam nutrisi yang ada didalamnya.

Makan tahu isi akan lebih nikmat jika menggunakan saus sambal, dengan tambahan saus ini akan meningkatkan citarasa tahu isi. Selain dimakan dengan saus, banyak juga irang yang suka makan tahu isi dengan menggunakan cabe lalapan. Cabe lalapan akan semakin meningkatkan rasanya, rasa gurih-gurih lezat ini akan mampu membangkitkan selera makan seseorang sehingga seolah tidak akan pernah bosan untuk menikmati dari setiap gigitan renyah dari tahu goreng isi sayuran.

Kali ini kami akan mengajak anda untuk membuat tahu isi sayuran untuk kita hidangkan pada anggota keluarga. Bagi yang belum pernah membuatnya berikut ini resep tahu isi sayuran.

Bahan

  • tahu putih
  • gula pasir ½ sendok the
  • air 100 ml
  • garam ½ sendok teh
  • tauge 100 gram dicuci hingga bersih
  • merica bubuk ¼ sendok teh
  • wortel 1 buah pilih yang besar
  • kemudian iris menjadi kecil-kecil, anda juga dapat memarutnya dengan parut kasar
  • kol 1/8 di iris tipis
  • maizena 1 sendok makan larutkan dengan sedikit air

Bumbu yang dihaluskan

  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah 2 siung

Bahan untuk pelapis tahu

  • 1 sdt ketumbar, tumbuk halus
  • garam 1/2 sdt
  • tepung beras 100 gram
  • air untuk membuat adonan
  • 150 gram terigu

Cara Membuat Tahu Isi

Bahan pelapis

  • Campurkan semua bahan pelapis kemdian aduk hingga benar benar rata kemudian sisihkan.

Membuat Isi untuk tahu

  • Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan semua sauran yang telah dipersiapkan lalu aduk hingga agak layu kemudian tambahkan merica bubuk, garam dan sedikit gula aduk aduk hingga rata dan tuangi sedikit air hingga mendidih lalu marukkan larutan maizena biarkan sebentar setelah itu angkat dan tiriskan.

Tahu Isi:

  1. Tahu yang masih putih digoreng sampai berkulit agak keclokatan pada bagian luarnya dan kering. Angkat dan tiriskan. Jika anda telah menggunakan tahu goreng atau tahu pong tidak perlu menggorengnya kembali.
  2. Tahu dibelah pada satu sisinya namun jangan sampai tahunya putus
  3. Isikan sayuran yang telah dipersiapkan secukupnya saja, kemudian celupkan pada bahan pelapis.
  4. Panaskan minyak yang banyak kemudian tahu digoreng hingga berwarna kecoklatan.
  5. Sajikan bersama lombok atau saus agar rasanya bertambah nikmat.

Demikian tadi cara membuat tahu isi yang cukup mudah juga praktis. Makanan ini merupakan makanan yang paling banyak di cari sehingga jika anda sudah mahir dan mampu membuat tahu isi yang enak, saya beri sedikit bocoran bahwa tahu isi memiliki nilai ekonomi yang lumayan untuk menambah pemasukan.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *