Resep sup kimlo spesial istimewa

October 5, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan ayam, Resep masakan praktis.

sup-kimloResep sup kimlo special yang membuatnya special adalah karena rasanya dan bahan yang digunakan mudah untuk kita temukan membuatnya jadi lebih istimewa. Kali ini kami akan berbagi cara membuat sup kimplo dengan memanfaatkan daging ayam sehingga lebih murah juga sangat mudah untuk kita temukan.

Sebelum berbicara lebih jauh tentang sup kimlo anda akan kami ajak untuk mengetahui sejarah dari maskaanan sup. Sup atau sp biasanya digunakan untuk makanan dengan kuah kaldu yang proses pembuatannya dengan mendidihkan bahan yang biasanya diberi bumbu juga bahan bahan lainnya. Bahan dari sup biasanya terdiri dari daging dan sayuran.

Kelebihan memasak dengan cara merebus memiliki banyak keuntungan, dengan merebus makanan juga dapat menciptakan rasa baru. Berdasarkan dari data kuno, ora primitive telah telah mengkonsumsi sup dan sejenis bubur. Pada zaman dahulu sekitar zaman Neolitikum, sup telah dikonsumsi di daerah Mediterania. Setalah kekaisaran romawi runtuh sup tetap bertahan di kekaisaran Bizantium yang berpusat di Konstantinopel. Pada kekaisaran Ottoman Turki tradisi menyantap sup di Asia Tengah ditularkan kepada masyarakat Eropa.

Air dari rebusan sup dikembangkan menjadi air kaldu seperti halnya kebiasaan orang zaman dahulu yang merebus daging dalam mangkuk besar dan disantap beramai ramai. Sup berkembang dari zaman ke zaman dan berbaga macam daging dan sayuran ada didalamnya.

Sebelum ditemukannya sendok, daging san sayuran diambil langsung dari dalam mangkuk, kemudian berkembang diambil dengan pisau dan pada abad 14 sendok ditemukan dan digunakan untuk mengambil ambaps dan kuah sup.

Dan berikut ini kami akan berbagi resep sup kimlo special istimewa

Bahan :

  • daging ayam 350 gram, potong kotak-kotak atau sesuai selera
  • kapri 100 gram, buang ujungnya
  • wortel 1 batang, potong 1 cm
  • kembang sedap malam 100 buah, rendam, simpulkan
  • jamur kuping 100 gram, rendam, potong-potong
  • kembang tahu 3 lembar, rendam, cabik-cabik
  • soun 1 pak
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • lada halus 1/2 sendok teh
  • Penyedap rasa secukupnya
  • air 1,5 liter

Bumbu yang dihaluskan :

  • merica bubuk 2 sendok teh
  • bawang merah 5 siung
  • bawang putih 5 siung

Cara Membuat :

  1. Daging ayam dicuci hingga bersih kemudian dipotong potong kemudian rebus dengan air
  2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harusn dan warnanya berubah.
  3. Tambahkan air dalam panci rebusan daging ayam kemudian masukkan bubu yang telah ditumis kemudian masukkan wortel, kembang tahu, sedap malam, jamur kuping dan kapri kedalam air rebusan lalu masak terus hingga empuk.
  4. Langkah terakhir masukkan soun kedalam panci dan tambahkan gula dan garam juga lada bubuk sesuai selera.
  5. Cicipi rasanya, jika suka tambahkan sedikit penyedap rasa
  6. Sup kimlo siap untuk dihidangkan.

Demikian tadi resep sup kimlo yang cukup mudah untuk anda coba di dapur rumah anda. Agar lebih nikmat, anda dapat menambahkan bakso daging ayam atau bakso daging sapi kedalamnya agar lebih lezat.

Ikuti terus update terbaru dari kami, karena kami akan selalu menghadirkan berbagai macam resep masakan yang mudah, praktis juga murah untuk keluarga Indonesia.


Tags: , , , , ,

Comments are closed here.