Resep sup daging sapi enak mudah

March 23, 2016 | By Admin | Filed in: Resep sup.

resep sup daging sapiSup memang cukup nikmat, terlebih lagi disantap saat musim hujan seperti sekarang ini. Banyak sekali bahan bahan yang dapat anda gunakan sebagai sup seperti sup jamur, sup ayam dan lain lain.

Sup biasanya menggunakan beraneka macam sayuran yang membuatnya semakin sehat. Berikut ini kami akan menyajikan resep sup daging yang enak dan mudah dalam proses pembuatannya, adapun bahan bahan yang harus anda persiapkan diantaranya adalah :

Resep sup daging sapi enak mudah

Bahan:

  • daging sapi has dalam 250 g, potong-potong
  • wortel 2 buah, potong dadu
  • buncis 10 buah, potong 1 cm
  • kentang 1 buah, potong dadu
  • garam 1 sdt
  • daun bawang 1 batang, potong-potong
  • merica bubuk 1/4 sdt
  • seledri 1 batang, ikat
  • air 1 liter
  • kol  2 lembar, iris kasar
  • minyak untuk menumis
  • tomat 1 buah, potong dadu

Bumbu halus:

  • bawang merah 5 butir
  • bawang putih 3 siung

Bahan pelengkap:

  • Bawang merah goreng

Proses pembuatan

  1. Besihkan bahan dan bumbu yang memungkinkan kemudian daging sapi direbus dengan garam dan merica bubuk dengan menggunakan api kecil selama kurang lebih 45 menit.
  2. Langkah selanjutnya angkat lalu pisahkan daging sapi dengan kaldunya, kaldu disaring lalu sisihkan.
  3. Panaskan minyak goring kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Angkat kemudian tuangkan tumisan kedalam rebusan kaldu lalu didihkan.
  5. Masukkan kentang, wortel, daging sapi, buncis, kol dan seledri.
  6. Masukkan daun bawang juga tomat kemudian masak hingga semuanya matang
  7. Angkat lalu sajikan bersama dengan taburan daun bawang merah goreng.

Demikian tadi cara membuat sup daging sapi yang enak mudah dan praktis. Temukan berbagai resep masakan dup lainnya dengan mengunjungi kategori resep sup.


Comments are closed here.