Resep spesial muffin ayam lezat

June 27, 2015 | By Admin | Filed in: Resep kue basah.

Resep spesial muffin ayam lezatResep masakan muffin ayam yang enak lezat juga praktis sehingga dangat patut untuk anda coba. Sajian chiffon cake yang lezat dan istimewa.

Cara untuk membuat menu chiffon cake ini sangat mudah dan bagi anda yang ingin mencoba untuk membuatnya, kami akan berbagi resepnya untuk anda.

Resep spesial muffin ayam

Bahan

  • Tepung terigu protein sedang 300 gram
  • Keju cheddar parut untuk taburan 25 gram
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Keju cheddar parut 50 gram
  • Telur 2 butir
  • Baking powder 1 sendok makan
  • Margarin 50 gram, dilelehkan
  • Susu cair 250 ml

Bahan isi:

  • Ayam giling 50 gram
  • Garam 1/4 sendok teh
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh
  • Seledri cincang 1 sendok teh
  • Tepung terigu protein sedang 1 1/2 sendok makan
  • Bawang bombay 1/4 buah, dicincang halus
  • Susu cair 150 ml
  • Margarin untuk menumis 1 sendok makan

Cara masak muffin ayam spesial

Untuk membuat muffin ayam tidaklah sulit, ikuti beberapa cara berikut ini :

Membuat isian

Panaskan margarin kemudian tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam giling kemudian aduk hingga berubah warnanya, selanjuutnya tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga berbutir.

Tuangkan cairan sedikit demi sedikit setelah itu aduk hingga licin, selanjutnya masukkan merica bubuk dan garam lalu masak hingga kental dan tambahkan seledri kemudian aduk hingga rata.

Muffin:

Tepung terigu diayak, garam dan juga baking powder. Langkah selanjutnya tambahkan margarin leleh. Aduk rata.

Kocok lepas telur dan susu cair.

Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit kemudian aduk secara perlahan. Masukkan keju parut kemudian aduk hingga rata.

Masukkan adonan di cup selanjutnya beri isian. Tutup dengan sisa adonan.

Taburkan keju parut kemudian oven selama 25 menit dengan suhu kira kira 190 derajat celcius.

Resep diatas dapat menghasilan 14 buah muffin ayam. Dengan resep diatas akan dapat menghasilkan chiffon cake yang lezat, dan enak. Jika tidak percaya silahkan coba di rumah.


Tags: , , , , ,

Comments are closed here.