Resep sop buntut paling enak

June 1, 2015 | By Admin | Filed in: Resep daging sapi.

sop bunut gorengDi siah hari yang panas ini kami akan berbagi Resep sop buntut paling enak spesial khusus bagi anda yang bingung jika di hadapkan dengan bubtut sapi. Tetapi bagi anda yang ingin mencoba untuk memasaknya silahkan… he he he he.

Memang jarang orang yang mengetahui sop bubtut goreng ini oleh karena itu kami akan membaginya untuk anda. Yang membuat sop ini enak dikarenakan perpaduan dari rempah rempah pilihan sehingga rasanya lebih gurih dan nikmat. Langsung saja berikut ini resepnya.

Bahan:

  • Buntut sapi 500 gram
  • bubuk merica 1 sdt
  • jahe 2 cm memarkan
  • bawang putih 3 siung, haluskan
  • air 1 liter
  • garam 1 sdt
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis

Bahan Pelengkap:

  • Seledri
  • Sambal rawit
  • Jeruk nipis
  • Bawang merah goreng

Bumbu Haluskan:

  • bawang merah 8 butir
  • wortel 1 buah, iris bulat
  • tomat 1 buah, potong-potong
  • merica 1 1/2 sdt bubuk
  • jahe 3 cm, memarkan
  • kentang 2 buah, potong-potong
  • bawang putih 5 siung
  • pala 1/2 biji
  • dau bawang 1 batang, iris halus
  • garam 2 sdt
  • air kaldu sapi 1 liter

Cara Membuat:

  1. Buntut sirebus bersama dengan garam, merica bubuk bwang putih dan jahe hingga empuk lalu tiriskan. Buntut sapi digoreng, angkat dan sisihkan.
  2. Bumbu halus di tumis hingga matang kemudian angkat dan masaukkan dalam 1 liter air kemudian rebus hingga mendidih.
  3. Tambahkan bumbu halus, merica, jahe dan masukkan sayuran seperti kentang, wortel sam masak hingga matang, menjelang akan diankat masukkan tomat dan masak sebentar.
  4. Sajikan sop buntut dan taburi dengan daun bawang, seledri dan santap selagi masih panas.

Demikain tadi cara membuat sop buntut goring yang mudah enak dan praktis, jangan lupa mencoba resep ini saat anda memiliki bahan buntut sapi untuk dimasak.

 

 


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *