Resep sayur telur kuah santan

December 25, 2014 | By Admin | Filed in: Resep masakan telur.

sayur-telurResep sayur telur kuah santan – Kita telah banyak membahas aneka resep masakan telur, bahan yang satu ini memang sangat mudah untuk dimasak contohnya dijasikan telur dadar, telur ceplok, sate telur dan kali ini kami akan berbagi resep sayur telur untuk anda.

Telur dengan kuah santan dan rasa sedikit pedas akan siap untuk membangkitkan selera anda. Kini dengan berbagai macam kreasi yang kita ketahui, makan telur tidak lagi membosankan. Berikut ini adalah resep sayur telur. Adapun bahan can cara memasak sayur telur adalah sebagai berikut :

Bahan dan bumbu yang diperlukan

  • telur ayam 6 butir direbus hingga matang
  • daun salam 1 lembardaun jeruk 2 lembar buang tulang daunnya
  • serai 1 batang dimemarkan
  • santan cair 300 ml yang diambil dari 1/4 butir kelapa
  • garam 1 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok teh
  • air asam jawa 2 sendok teh
  • 2 senok minyak goreng untuk menumis

Bumbu-bumbu yang dihaluskan

  • bawang merah 5 siung
  •  ketumbar 1/2 sendok teh sangrai
  • kunyit 1 cm dibakar
  • bawang putih 2 siung
  • cabai merah 4 buah
  • kemiri 3 butir di sangrai
  • lengkuas 1 cm
  • merica 1/2 sendok teh

Cara membuat sayur telur praktis

  1. Panaskan minyak goreng kemudian bumbu-bumbu halud ditumis bersama dengan daun salan dan daun jeruk dan jangan lupa tambahkan serai. Tumis hingga berbau harum.
  2. Masukkan telur dan aduk hingga rata
  3. Tahap selanjutnya masukkan santan, sedikit garam dan gula juga air asam. Masak hingga matang.
  4. Telur siap untuk disajikan

Tips : Jika suka dengan citarasa pedas dapat menambahkan caberawit kedalam bumbu halus.

Demikian tadi resep masak sayur telur yang enak juga praktis. Jangan lupa untuk senantiasa berkunjung ke situs ini untuk mendapatkan update resep masakan terbaru dari kami.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *