Resep sayur nangka kuning

May 21, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan jawa, Resep masakan praktis.

sayur nangka kuningIni dia kesukaan saya “resep sayur nangka kuning”, cara memasaknya praktis dengan rasa gurih empuk enak. Bagi anda yang kebetulan suka dengan menu maakan nangka kami akan berbagi resepnya disini agar anda juga dapat mencobanya di rumah masing masih.

Bahan

  • nangka muda sekitar 300 gram dipotong potong kemudian direbus
  • kacang panjang 100 gram dipotong-potong
  • daun jeruk 5 lembar, dibuang tulang daunnya
  • serai 1 batang diambil putihnya, dimemarkan
  • daun kunyit 1 lembar, diikat
  • asam kandis 2 buah
  • santan 1.500 ml dari 1 butir kelapa

Bumbu Halus:

  • bawang merah 8 butir
  • bawang putih 4 siung
  • jahe 3 cm
  • kunyit 2 cm, dibakar
  • cabai merah keriting 2 buah
  • garam 3 sendok the
  • merica bubuk 1/2 sendok
  • gula pasir 1/2 sendok

Cara membuat:

  1. Air santan direbus hingga mendidih kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan selanjutnya masukkan daun jeruk, serai, dan daun kunyit. Rebus sampai harum.
  2. Selanjutnya masukkan nangka muda, kacang panjang, dan asam kandis. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk.

Demikian tadi cara masak nangka bumbu kuning yang mudah enak dan praktis, jangan lupa untuk mengikuti update terbaru dari kami karena kami akan selalu menhadirkan resep resep terbaru special untuk anda.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *