Resep sayur labu jipang

November 23, 2014 | By Admin | Filed in: Resep masakan Makassar, Resep masakan praktis.

sayurlabu

Resep sayur labu jipang – Labu jipang merupakan jenis sayuran yang banyak digunakan sebagai bahan makanan diberbagai daerah di Indonesia, selain cukup ekonomis bahan ini juga mudah diolah menjadi berbagai menu masakan. Pada ksempatan kali ini kami akan berbagi resep memasak sayur labu jipang dari daerah Makassar SULSEL. Penasaran dengan rasanya? Mari kami ajak anda untuk memasaknya sendiri di dapur rumah anda.

Bahan

  • 1 buah labu jipang dipotong panjangpanjang
  • 1 buah cabe merah diiris serong
  • 1 cm lengkuas digeprek
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis bumbubumbu
  • 500 ml santan

Bumbu-bumbu yang dihaluskan

  • 1 buah cabe merah
  • 1 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1/4 sendok teh terasi
  • 1/2 sendk teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • Penyedap rasa

Cara membuat sayur labu jipang

  • Tumis bumbu-bumbu yang telah dihauskan lalu masukkan daun salam juga lengkuas hingga berbau harum.
  • Masukkan labu jipang juga cabe merah lalu aduk hingga layu.
  • Tambahkan santan.
  • Masak hingga labu jipang matang.
  • Cicipi rasanya, setelah rasanya pas lalu angkat dan siap untuk dihidangkan.

Demikian tadi resep cara memasak labu jipang khas dari daerah Makassar. Jangan lewatkan resep sayur lodeh enak lezat yang siap menambah selera makan anda. Selamat memasak dan terima kasih.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *