Resep sayur bobor bayam jawa timur

May 28, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

labu siamResep sayur bobor bayam jawa timur yang terkenal rasanya yang gurih dan nikmat. Jika anda ingin mencoba untuk mencicipi resep ini kami akan berbagi resepnya untuk anda.

Resep sayur bobor selain enak juga memiliki citarasa gurih bikmat. Ikuti terus update terbaru dari kami karena kami selalu menghadirkan rsep resep terbaru untuk anda.

Bahan-bahan :

  • labu siam 1 buah (sebaiknya yang muda)
  • bayam 200 gram (1 ikat bayam)
  • lengkuas 2 cm (dimemarkan)
  • santan 750 ml (dari parutan 1/2 butir kelapa)
  • daun salam 1 lembar

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :

  • bawang putih 2 siung
  • bawang putih 2 siung
  • bawang merah 4 butir
  • ketumbar 1 sendok teh
  • kencur 1 cm
  • kemiri 2 butir
  • Garam secukupnya

Cara membuat sayur bobor bayam :

  1. Daun bayam disiangi kemudian ambil daunnya kemudian sisihkan, kupas labu siam lalu potong potong berbentuk dadu kemudian sisihkan.
  2. Masak santan hingga mendidih dengan menggunakan api kecil kemudian masukkan daun salam, lengkuas juga bumbu-bumbu yang telah dihaluskan. Selanjutnya masukkan labu diam kedalamnya dan terus masak sambil sesekali diaduk hingga potongan potongan labu matang.
  3. Langkah selanjutnya masukkan bayam kemudian masak sebentar hingga daunnya layu kemudian angkat sayur bobor.
  4. Sajikan.

Demikian tadi langkah demi langkah membuat sayur bobor khas

Selanjutnya masukkan daun bayam, masak sebentar saja hingga daun bayam layu, angkat dan sayur bobor siap disajikan.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *