Resep sayur asem khas sunda enak praktis

December 7, 2014 | By Admin | Filed in: Resep masakan sunda, Resep sayur asem.

Resep masakan sayur asem khas Sunda enak praktis – sayur asem merupakan menu masakan yang memiliki banyak varian, biasanya antara daerah yang satu dengan daerah yang lainnya memiliki sedikit perbedaan, namun yang menjadikannya sama adalah rasanya yang asam dan segar. resep-sayur-asem

Setelah beberapa hari yang lalu kami menyajikan bumbu sayur asem enak daun jeruk kali ini kami akan menyajikan resep sayur asem lainnya yaitu resep sayur asem Sunda yang tentunya mungkin berbeda dengan resep sayur asem di daerah Anda.

Anda Ingin tahu bagaimana resep sayur Asem dari daerah Sunda terutama daerah Bandaung?

Berikut ini bahan bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.

Bahan

  • 1.250 ml air
  • 50 gr buah melinjo yang sudah tua lalu cuci hingga bersih
  • 100 gram nangka yang masih muda
  • 2 buah jagung manis yang masih muda potong secara melintang
  • 3 buah lengkuas, dimemarkan
  • 100 gram labu siam dipotong-potong
  • 7 utas kacang panjang potong-potong
  • 1 tongkol jagung manis dipotongpotong menjadi beberapa bagian
  • 1 ikat daun melinjo

Cara membuat sayur asem Sunda

  1. Didihkan air bersama dengan buah melindo, nangka juga bumbu-bumbu yang dihaluskan bersama dengan daun salam, lengkuas, asam muda, rebus terus hingga nangka menjadi matang kemudian angkat asam mudanya kemudian pecahkan dan masukkan kembali kedalam manci sayur.
  2. Masukkan juga labu siam kedalamnya, kacang panjang, jagung manis dan daun melinjo. Masak sampai mendidih dan sayuran menjadi matang lalu angkat dan sajikan.

Demikian tadi resep sayur asem khas Sunda. Temukan resep sayur asem dari daerah lain dengan menuju kategori resep sayur asem yang berada pada situs ini. Terima kasih.


Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *