Resep saus asam manis enak gurih

April 24, 2017 | By Admin | Filed in: Resep saus.

Berbicara tentang rasa masakan, sebenarnya setiap orang memiliki citarasa sendiri, anda yang suka dengan makan yang identik dengan manis, ada yang suka degan citarasa yang identik dengan rasa asin, asam dll.

Nah bagi anda yang suka dengan kombinasi antara rasa manis, asam juga asin, anda dapat mencoba untuk membuat saus asam manis. Saus asam manis ini dapat disajikan bersama dengan ayam goreng, ayam kentucky juga akan nikmat saat disajikan bersama dengan ayam pok-pok, bakwan, tahu isi.

Bagi anda yang ingin mencoba membuat saus asam manis, berikut ini resepnya, untuk rasa anda dapat menyesuaikan dengan citarasa namun  bagi saya, resep berikut ini sudah pas rasanya.

Bahan :

Saus tomat 2 sendok makan.

Bawang putih 2 siung, memarkan.

  • Air kaldu 250 mililiter.
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Minyak goreng 1 sendok makan.
  • Cabai merah 1 buah, buang bijinya kemudian diiris tipis.
  • Cuka 1 sendok makan.
  • Minyak wijen.1/4 sendok makan
  • Tepung kanji 1 sendok makan, larutkan dengan 1 sendok makan air.

Resep membuat saus asam manis :

Langkah pertama panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih juga cabai merah hingga harum.

Masukkan kaldu dan masukkan pula bahan bahan yang lainnya kecuali larutan kanji.

Aduk-aduk hingga mendidih kemudian masukkan larutan tepung kanji.

Aduk-aduk hingga teksturnya mengental dan meletup-letup, angkat kemudian dinginkan.

Sajikan

Saus asam manis ini cocok disajikan bersama ayam goreng, ayam goreng kentucky, ayam pok pok, jamur crispy bakwan, tahu isi dan masih banyak makanan lainnya yang nikmat disajikan bersama saus asam manis.


Comments are closed here.