Resep sate padang enak praktis

February 3, 2015 | By Admin | Filed in: Cara membuat sate, Resep daging sapi, Resep masakan Padang.

sate-padangResep sate padang enak praktis – dari daerah manado kini kita akan beralih ke padang untuk menikmati sajian khas dari kota yang satu ini. Tentunya makanan-makanan padang sudah tidak asing lagi bagi kita karena daerah yang satu ini memang terkanal akan menu masakannya yang cihuii enaknya, contohnya saja rendang. rendang merupakan masakan paling enak di dunia.

Bangga doong rasanya karena kita sering makan makanan padang yang ternyata rendang merupakan masakan paling enak didunia. Namun pada kesempatan kali ini kami tidak menghadirkan masakan rendang, tetapi akan mengajak anda untuk membuat sate padang didapur rumah kita.

Untuk membuat sate padang tidaklah sulit, berikut ini adalah beberapa bahan dan cara membuat sate padang.

Bahan

  • daging sapi bagian has dalam 250 gram
  • jantung sapi 250 gram
  • hati sapi 250 gram
  • air 1 liter
  • minyak goreng 150 ml

bumbu yang dihaluskan

  • bawang merah 7 butir
  • bawang putih 5 siung
  • cabai merah keriting 7 buah
  • merica butir 1 sdt
  • ketumbar 1 sdt sangrai
  • jinten ¼ sdt
  • kunyit 3 cm
  • garam ½ sdt
  • serai 2 batang, memarkan
  • lengkuas 2 cm, memarkan
  • daun kunyit 1 lembar
  • tepung beras 100 gram
  • air 50 ml

Cara membuat

  1. Pertama tama bersihkan dulu semua bahan dan bumbu yang diperlukan
  2. Rebus daging sapi bersama dengan jantung dan hati berrsama dengan minyak, bumbu halus kunyit, lengkuas juga serai. Setelah empuk potong menjadi kecil-kecil dan tipis kemudian ditusuk tusuk dengan tusukan sate.
  3. Bakar diatas bara api hingga kerig.
  4. Didihkan kaldu dari rebusan daging
  5. Larutkan tepung beras kedalam air kemudian masukkan kedalam air rebusan kaldu daging, masak sambil diasuk aduk hingga mengental kemudian siramkan saus diatas sate dan taburi dengan bawang goreng.
  6. Sate padang siap untuk dihidangkan.

Demikian tadi resep membuat sate padang, temukan aneka resep sate dengan mengunjungi kategori yang berada disamping kanan situs ini.


Tags: , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *