Resep sarapan pagi praktis dan sehat

May 10, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan jawa, Resep masakan Manado.

bubur manadoResep sarapan pagi praktis dan sehat dibutuhkan penyesuaian dengan aktifitas harian anda, jika aktifitas harian anda ringan sarapan bubur dan roti mungkin akan cocok untuk anda, berbeda jika anda adalah pekerja berat terlebih lagi yang setiap paginya harus menggunakan aktifitas fisik tentunya anda membutuhkan menu sarapan berat contohnya nasi.

Bagi anda pekerja ringan dalam artian yang tidak membutuhkan aktifitas fisik yang berat sarapan bubur akan memberikan sarapan nikmat dan lezat untuk anda. Bubur Cirebon dan bubur Manado dapat anda jadikan menu sarapan untuk memulai hari anda.

Untuk resep pertama kami akan menghadirkan resep bubur Manado untuk anda, adapun bahan dan bumbu yang dibutuhkan diantaranya adalah :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • beras 150 gram
  • air 2.000 ml
  • ubi merah, kukus, potong kotak 100 gram
  • labu kuning, kukus, potong kotak 100 gram
  • daun kemangi 3 tangkai ambil daunnya
  • daun kangkung, siangi 1 ikat
  • jagung manis, rebus, pipil 150 gram
  • daun bayam, siangi 1 ikat
  • Bahan Pelengkap:
  • 150 gram ikan gabus asin, goreng, potong kotak
  • sambal terasi

Cara membuat bubur manado:

  1. Beras direbus dengan garam dan air kemudian aduk hingga setengah matang.
  2. Masukkan labu kuning kemudian jagung manis juga bayam, daun kemangi dan kangkung lalu aduk hingga rata

Setelah membuat bubur menado anda juga akan kami berikan resep cara membuat bubur Cirebon, untuk membuat bubur Cirebon berikut ini resepnya.

Bahan

  • beras 250 gram
  • kaldu ayam 2.500 ml
  • garam 1 sendok makan
  • Bahan kuah
  • ayam 1 ekor potong potong
  • air 2.000 ml
  • seledri 2 batang
  • garam 2 sendok makan
  • merica bubuk 1/4 sendok teh

Bumbu Halus:

  • bawang merah 5 butir
  • bawang putih 2 siung
  • kunyit, bakar 2 cm
  • Bahan Pelengkap:
  • kerupuk kanji goreng 100 gram
  • bawang goreng untuk taburan 3 sendok makan
  • kecap manis 1 sendok makan
  • kol, iris kasar, seduh 100 gram
  • taoge, seduh 100 gram
  • soun, seduh 50 gram
  • daun bawang 1 batang, iris halus

Cara membuat bubur cirebon:

  1. Setelah beras dicuci hingga bersih, beras direbus bersama dengan garam dan air kemudian diaduk aduk hingga kental dan matang.
  2. Untuk membuat kuah, tumis bumbu halus hingga harum kemusian tambahkan ayam dan aduk hingga warnanya berubah.
  3. Masukkan kaldu ayam, merica bubuk, pala bubuk dan garam kemudian aduk aduk dan masak hingga mendidih dan matang.
  4. Saat akan diangkat tambahkan seledri kedalamnya kemudian ayam diangkat dan digoreng sebentar lalu disuwir suwir dan sisihkan.
  5. Sajikan bubur Cirebon bersama dengan pelengkapnya.

Demikian tadi 2 resep bubur yaitu bubur Manado dan bubur Cirebon. Temukan resep sarapan pagi anda dengan memilih kategori yang sesuai dengan keinginan anda.


Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *