Resep sambal goreng kentang ati ampela kering

September 3, 2015 | By Admin | Filed in: Cara membuat sambal, Resep masakan praktis.

ati-ampelaKali ini kami akan berbagi resep sambal goreng kentang ati ampela kering. Sambal goreng ati ampela merupakan menu masakan yang mudah dan praktis, resep masakan ini dapat anda jadikan makanan pendamping selain sayuran. Cara membuat sambal goring ati ampela cukup mudah. Selain mudah cara memasaknya yang cepat membuatnya banyak di sukai oleh para ibu rumah tangga yang super sibuk.

Bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat sambal goring ati ampela, berikut ini cara membuatnya. Adapun bahan dan bumbu yang harus anda persiapkan adalah sebagai berikut.

Bahan

  • Kentang 1 kg dikupas kemudian dipotong-potong kotak kecil kemudian rendam dan beri sedikit
  • 500 gram ati ampela direbus dan beri dengan sedikit garam kemudian digoreng .
  • Daun salam 2 lembar
  • Cabe merah 400 gram di giling halus
  • Kunyit 2 ruas
  • Bawang putih 2 siung
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Garam.
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara memasak

  1. Haluskan cabe merah dan bawang putih serta kunyit kemudian sisihkan
  2. Kentang di goreng hingga kering kemudian sisihkan
  3. Haluskan cabe merah, bawang putih dan kunyit lalu sisihkan
  4. Ati ampela di goreng hingga matang
  5. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan juga daun salam dan daun jeruk.
  6. Jika bumbu sudah wangi masukkan kentang dan juga ampela kemudian aduk hingga rata dan beri sedikit penyedap rasa.
  7. Setelah semua matang dengan sempurna angkat kemudian sajikan.

Demikian tadi cara praktis memasak sambal goreng kentang dan ati ampela. Temukan resep masakan praktis lainnya hanya di reseppraktis.com


Tags: , , , , , , , , , , ,

Comments are closed here.