Resep sambal gami enak

November 23, 2014 | By Admin | Filed in: Cara membuat sambal.

resep-sambal-gami

Pernah mendengar sambal gami? Sambal gami adalah sambal khas dari daerah Bontang kalimantan dan sambal ini menjadi menu favorit masyarakat setempat karena rasanya yumiii sedapnya. Samba gami dibuat dengan cara khusus yaitu dengan memanaskan cobek tanah liat daiatas apai yang membara. Penasaran dengan resepnya? Berikut ini resep sambal gami enak khas bontang kalimantan.

Bahan

  • 5 buah cabe keriting dihaluskan
  • 3 buah cabe rawit juga dihaluskan (untuk jumlahnya sesuaikan dengan selera anda akan rasa pedas)
  • 1 buah tomat diiris halus
  • 4 siung bawang merah diiris halus
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • garam secukupnya

Cara membuat sambal gami

  • Pertama tama siapkan cobek yang terbuat dari tanah liat/wajan tanah liat
  • Masukkan seluruh bahan kedalam cobek
  • Panaskan diatas apai kecil hingga semua mtang
  • Angkat lalu sajikan

Demikian cara membuat sambal gami proses memasaknya cukup unik dan rasanyapun sangat nikmat, sehingga tidak salah jika banyak orang suka dengan sambal gami. Bagi anda yang suka dengan ikan bakar jangan lewatkan resep ikan bakar makassar.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *