Resep sambal balado merah

October 20, 2014 | By Admin | Filed in: Cara membuat sambal, Resep masakan praktis.

Resep sambal balado merah yang dipadukan dengan udang, ikan, ayam, terong yang membuatnya semakin nikmat juga lezat

Jika anda mendengar kata sambal balado mungkin anda akan teringat akan daerah padang dan kali ini kami akan menyajikan resep sambal balado merah yang siap untuk membuat lidah anda bergoyang. Resep dari sambal balado cukup praktis dengan menggunakan cabe setan untuk menciptakan sensasi pedas, ditambah lagi dengan rasa asin, manis dan gurih akan semakin membangkitkan selera makan anda.

sambal-balado-ayam

rasanya tidak perlu berbicara panjang lebar lagi, berikut ini saya akan segera menghadirkan resep sambal balado merah khusus bagi anda yang suka dengan selera pedas.

Bahan dihaluskan

  • 100 gram cabe setan
  • 50 gram bawang merah
  • 150 gram tomat
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • minyak goreng secukupnya untuk menumis

Pelengkap

  • Ayam goreng
  • Ikan goreng
  • Udang goreng
  • Terong goreng

Cara membuat

  • Tumis bumbu (cabe, bawang merah, tomat) dengan menggunakan api kecil
  • Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya lalu cicipi rasanya
  • Siapkan udang, ikan, ayam, terong yang telah digoreng sebelumnya lalu aduk bersama sambal yang telah matang.
  • Sambal balado merah telah siap untuk dihidangkan

Catatan : Untuk pelengkap anda dapat sesuaikan dengan selera anda, baik menggunakan udang, ikan, ayam maupun terong. Sambal ini cukup spesial karena selain rasanya yang enak, sambal ini juga dapat anda gunakan sebagai bumbu nasi goreng.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *