Resep rujak juhi enak

December 17, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

asinan juhiTelah banyak resep masakan yang kami sajikan dan resep masakan juhi adalah resep masakan yang dapat anda jadikan sebagai usaha kuliner di sekitar rumah anda, makanan ini juga biasa dikenal dengan rujak asinan pengantin.

Cara membuat juhi cukup mudah dan praktis dengan citarasa lezat dan nikmat. Bagi anda yang penasaran dan ingin mencobanya, berikut ini resepnya.

Resep cara membuat asinan juhi

Bahan

  • juhi 100 gram kemudian diseduh dengan air panas lalu digoreng
  • kol 200 gram, diiris tipis
  • daun selada 10 lembar kemudian disobek-sobek
  • mentimun 2 buah dipotong-potong
  • kentangca rebus 250 gram, dikupas kemudian digoreng hingga kulitnya menjadi kuning dan potong potong
  • mi basah 350 gram, diseduh
  • kerupuk merrah 150 gram goreng
  • kerupuk mi goreng 8 buah

Bahan Saus

  • kacang tanah 250 gram digoreng
  • cabai merah keriting 3 buah
  • ebi 1 sendok makan, diseduh, disangrai
  • cabai rawit 3 buah
  • bawang putih 6 siung
  • garam 1/2 sdm
  • cabai merah besar 2 buah
  • air 1000 ml
  • cuka 2 sendok teh
  • gula merah 2 1/2 sdm

Cara Membuat

  1. Juhi di suwir suwir kemudian digoreng lalu sisihkan
  2. Haluskan kacang, cabai merah, cabai rawit, bawang putih dan ebi kemudian rebus hingga mendidih.
  3. Tambahkan gula merah, garam kemudian masak dambil terus diaduk hingga bumbu matang. Angkat dan tambahkan cuka
  4. Tata mi, kenteng, mentimun, daun selada dan kol diatas piring kemudian siram dengan saus kacang. Sajikan bersama taburan juhi, kerupuk mie dan kerupuk merah.
  5. Sajikan

Juhi sangat mudah dalam proses pembuatannya, dan makanan ini juga cocok untuk dijadikan sebagai usaha kuliner.

Masak juhi, resep rujak juhi betawi, resep mie juhi betawi, resep bumbu rujak juhi, resep rujak juhi enak, mie juhi kebayoran lama.


Comments are closed here.