Resep risol isi daging ayam enak gurih

January 5, 2016 | By Admin | Filed in: Kumpulan resep gorengan.

Masih bersama dengan reseppraktis yang selalu menghadirkan berbagai macam olahan baik itu sayur, gorengan, kue maupun janan yang mudah dan enak.

Pada artikel sebelumnya kami telah menyajikan resep risol pisang dan kali ini kami akan berbagi resep risol daging ayam. Bahan untuk membuat risol daging ayam cukup mudah untuk ditemukan dan barang kali bahan bahan ini sudah tersedia di dapur rumah anda.

risol-daging-ayam

Resep risol daging ayam yang enak dan gurih

Bahan Kulit :

  • tepung terigu 150 gram potong potong korak kecil kecil
  • tepung sagu 2 sendok makan
  • susu UHT 200 cc
  • telur 2 butir
  • susu kental manis 3 sendok makan
  • garam1/4 sendok teh
  • margarin untuk memanggang adonan diatas teflon

Bahan pelapis :

  • tepung roti kasar 250 gram
  • telur kocok lepas2 butir

Bahan isi :

  • dada ayam potong potong kotak 100 gram
  • merica bubuk sedikit saja
  • bawang putih2 siung
  • garam secukupnya
  • bawang bombay 1 siung
  • gula secukupnya
  • pala sedikitbubuk
  • keju parut secukupnya

Cara memasak

Campurkan bahan kulit agak encer, jika terlalu kental anda dapat menambahkan susu sediki demi sedikit.

Untuk membuat kulit agar agak menggumpal, masukkan tepung terigu, aci, garam, juga susu kemudian kocok hingga benar benar rata lalu masukkan telur, susu kental manis dan susu HUT, aduk terus hingga hingga benar benar rata.

Membuat isian, caranya tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum kemudian masukkan daging ayam dan aduk hingga rata, masukkan garam gula, lada bubuk dan bubuk pala, tumis hingga matang.

Panaskan teflon diameter 18 cm kemudian olesi dengan sedikit margarin.

Ambil 1 adonan kulit kemudian ratakan di teflon hingga adonan rata dalam teflon, jangan sampai berlubang, angkat setelah adonan matang.

Ambil 1 adonan kulit kemudian masukkan keju dan tumisan ayam lalu gulung memanjang.

Celupkan risol kedalam adonan telur dadar kemudian baluri dengan tepung roti kasar.

Panaskan minyak goreng pada wajan kemudian goreng dengan menggunakan api kecil hingga warnanya coklat keemasan

Angkat, tiriskan dan sajikan.

Demikian tadi resep cara membuat risol isi daging ayam yang cukup nikmat dan gurih, silahkan menuju resep kumpulan gorengan untuk menemukan berbagai resep menarik lainnya.


Comments are closed here.