Resep rebung masak santan pedas

June 10, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

sayur rebung pedasBiasanya pada musim penghujan banyak tuuh rebung yang tumbuh dan moment ini sangat di sayangkan jika anda tidak mencoba untuk memasak sayur rebung. Terdapat berbagai macam resep sayur rebung diantaranya adalah resep masakan rebung ayam pedas asam manis, resep masakan rebung asam pedas daging, resep masakan rebung asam pedas kepala ikan.

Pada kesempatan malam hari yang cerah indah yang di taburi bintang bingtang kali ini kami akan berbagi resep cara memasak sayur rebung pedas. Resep masakan ini tentunya saya persembahkan bagi anda yang suka dan gemar dengan citarasa pedas.

Ok karena waktu semakin larut malam, langsung saja berikut ini kami persembahkan bagi anda sebuah karya terindah “ Sayur rebung pedas”.

Bahan :

  • 350 gr rebung muda ( iris tipis )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • garam secukupnya
  • 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 350 ml santan kelapa
  • penyedap rasa secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 buah cabe merah besar
  • 5 butir bawang merah,2 cm kunyit
  • 20 buah cabe rawit merah
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 5 siung bawang putih

Cara Membuat Tumis Rebung Pedas :

  1. Pertama tama yang harus anda lakukan adalah merebus rebung yang telah diiris iris kemudian didihkan air dan masak hingga rebung empuk. Angkat dan tiriskan.
  2. Bumbu halus di tumis dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan daun dalam dan lengkuas kemudian aduk hingga layu dan tuangkan santan kedalamnya.
  3. Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan rebung dan masak hingga kuah menyusut sambil sesekali diaduk hingga rata.
  4. Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, kemudian aduk aduk hingga benanar merata dan tunggu hingga sayur rebung matang.

Demikian tadi resep memasak rebung yang mudah enak dan praktis. Temukan resep masakan lainnya hanya di sini diresep praktis, karena kami selalu menghadirkan berbagai macam resep masakan enak praktis.

 


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Comments are closed here.