Resep puding ubi jalar ungu

March 3, 2015 | By Admin | Filed in: Cara membuat puding.

puding-ubi-jalar-unguPada kesempatan kali ini kami akan berbagi 2 resep yang terkait dengan ubi jalar resep yang pertama yaitu resep puding ubi jalar ungu dan yang kedua resep ubi jalar goreng renyah.

Ubi jalar merupakan bahan makanan yang dapat digunakan sebagai pengganti nasi, dengan berbagai macam ide olahan akan membuat bahan makanan ini semakin memiliki citarasa dan nilai tinggi. Bagi anda yang tertarik untuk membuat puding ubi jalar berikut ini caranya.

Bahan

  • agar agar pputih 1 bungkus
  • susu cair 700 ml
  • vanili bubuk ½ sdt
  • garam ½ sdt
  • ubi jalar ungu 100 gram, kukus, haluskan
  • gula pasir 150 gram

Cara Membuat Puding Ubi Ungu

  1. Rebus ari hingga mendidih kemudian masukkan agar agar, susu, vanili, gula dan garam aduk hingga rata
  2. Masukkan ubu jalar yang sudah dihaluskan kemudian aduk lagi hingga mendidih lalu angkat
  3. Tuangkan kedalam cetakan puding kemudian biarkan dingin setelah itu simpan kedalam kulkas.
  4. Sajikan pada saat dingin akan semakin nikmat.

Demikian tadi cara membuat puding ubi jalar dan kita akan lanjutkan menuju resep selanjutnya yaitu resep ubi jalar goreng renyah.ubi-goreng

Bahan

  • Ubi jalar 300 gram kemudian potong sesuai selera, sebaiknya jangan terlalu tebal
  • tepung beras 3 sendok makan
  • baking powder 1/4 sendok teh.
  • tepung terigu protein sedang 200 gram
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
  • Air es secukupnya.

Bumbu:

  • kaldu bubuk instan. ¼ dari ¼ sendok teh
  • vanili bubuk sedikit saja ¼ dari ¼ sendok teh
  • garam secukupnya.
  • gula pasir secukupnya.

Bahan pelengkap:

  • Meises secukupnya.
  • Gula halus secukupnya.

Cara membuat ubi goreng tepung yang renyah

  1. Masukkan tepung beras dan tepung terigu kedalam twadah adonan
  2. Masukkan semua bumbu yang sudah anda siapkan, aduk hingga tercampur dengan rata
  3. Tuangkan air es kemudian aduk kembali hingga kental
  4. Tambahkan lagi baking powder kemudian aduk lagi hingga tercampur dengan rata.
  5. Panaskan minyak goreng
  6. Celupkan potongan-potongan ubi kedalam adonan kemudian goreng pada minyak panas, saaat menggorengnya sambil dibolak-balik, setelah matang angkat kemudian tiriskan.
  7. Sajikan

Demikian tadi cara membuat ubi goreng tepung renyah dan cara membuat puding ubi jalar ungu. Silahkan berkreasi seduai dengan apa yang anda pikirkan dan rencanakan karena barangkali anda akan menemukan resep baru yang lebih enak yang berbahan baku ubi jalar.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *