Resep Panne Cheese Saus Bechamel

December 5, 2014 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

Resep Panne Cheese Saus Bechamel –  Panne cheese adalah pasta dengan bentuk potongan serong atau macaroni seperti spageti panjang. Cara membuat Panne Cheese Saus Bechamel adalah sebagai berikut :

  • 250 gram pasta macaroniPanne-Cheese-Saus-Bechamel
  • 2 sendok makan margarin
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 500 ml susu cair
  • 1/3 sendok teh garam
  • 1/3 sendok teh merica
  • 1/4 sendok teh pala
  • 150 gram cheddar diparut
  • 1 buah kuning telus
  • 1 1/2 tepung roti

Cara membuatnya

  1. Rebus pasta sesuai dengan petunjuk yang ada di kemasan lalu tiriskan
  2. Lelehkan margarin diatas wajan
  3. Masukkan tepung lalu aduk hingga matang
  4. Sedikit-sedikit masukkan susu dan aduk terus agar tepung tidak mengumpal
  5. Tambahkan garam, merica juga pala hingga mengental.
  6. Angkat dari atas api lalu tambahkan kuning telur lalu aduk hingga rata.
  7. Campurkan 3/4 saus dengan 1/2 bagian keju parut dan aduk hingga rata.
  8. Masukkan pasta lalu aduk-aduk
  9. Taungkan pasta kedalam pyrex yang telah diolesi margarin.
  10. Tuangkan 1/4 saud kemudian taburi dengan sisa keju parut dan tepung roti
  11. pangang kedalm oven dengan suhu 375-400 F hingga bagian atasnya kecoklatan.

Demikian tadi Resep Panne Cheese Saus Bechamel, selamat mencoba semoga sukses.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *