Resep opor ayam telur dan tahu

October 30, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan ayam, Resep masakan praktis.

resep-opor-ayamOpor tidak harus terpaku dengan menggunakan bahan daging ayam, telur ayampun dapat anda jadikan sebagai bahan opor yang cukup nikmat.

Bahan makanan telur ayam merupakan bahan makanan yang syarat akan kandungan protein sehat. Sehingga akan sangat cocok untuk anak anda. Bagi anda yang ingin memasak opor telur ayam dan tahu, berikut ini resepnya.

Bahan-bahan

  • Tahu Pong 5 buah
  • Telur Ayam 5 butir
  • Lengkuas (Laos) 2 ruas
  • Daun Jeruk 2 lembar
  • Bawang Putih 3 siung
  • Bawang Merah 6 siung
  • Santan Encer secukupnya
  • Daun Salam 1 lembar
  • Kemiri 2 biji
  • Serai 1 batang
  • Ketumbar secukupnya
  • Gula Jawa secukupnya
  • Merica (Lada) Bubuk secukupnya
  • Jintan sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Kaldu Ayam Bubuk secukupnya
  • Bawang goreng

Cara memasak

  1. Telur direbus kemudian di kupas
  2. Haluskan bumbu bumbu seperti bawang putih, bawang merah kemiri, ketumbar,jinten dan merica.
  3. Bumbu halus di tumis hingga harum kemudian masukkan rempah-rempah daun dan tambahkan sedikit air, setelah mendidih masukkan telur,tahu dan santan encer, masak hingga mendidih lagi setelah bumbu agak meresap dan air agak berminyak. angkat
  4. Sajikan dan taburi dengan bawang goreng

Demikian tadi cara membuat opor telur ayam dan tahu, resep ini cukup nikmat dan saya yakin si kecil pasti menyukainnya.


Tags: , , ,

Comments are closed here.