Resep mie goreng enak spesial

October 4, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

mie gorengMie goreng merupakan masakan yang sudah tidak asing bagi kita karena makanan yang satu ini sangat sering menghiasi meja makan. Seiring perkembangan, Mie goreng telah hadir dalam kemasan instan yang cukup praktis dalam pengolahannya. Namun pada kesempatan siang hari yang indah ini kami akan mengajak anda untuk mengolah mie goreng racikan bumbu sendiri.

Bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat mie greng ini dapat anda temukan di warung warung di dekat rumah anda dan jika anda suka sengan citarasa pedas, anda dapat menambahkan jumlah cabai yang ada didalam resep kali ini.

Sebelum berbicara lebih jauh tentang mie greng mari kita sejenak mengingat akan sejarah mie.

Mie adalah makanan yang sangat populer di kawasan Asia Timur dan Asia Tenggara. Menurut sejarahnya, mie di buat di dataran Cina sekitar 2000 tahun yang lalu, pada masa pemerintahan dinasti Han. Mie pertama kali di temukan di Tingkok, tepatnya pada Dinasti Han Timur pada 220 SM. Sejarah ini dibuktikan dengan ditemukannya sisa-sisa mie tertua yang tertimbun di tepi sungai Kuning pada situs arkeolog Lajia dengan untauan mie sepanjang 50 cm yang diduga telah berusia 4.000 tahun.

Kini mie telah berkembang dan menyebar ke seluruh penjuru dunia dan berbagai macam olahan di hasilkan dari bahan mie salah satunya adalah mie goreng. Pada kesempatan kali ini kami akan berbagi cara membuat mie goreng enak praktis juga spesial.

Bahan:

  • telur kering 250 g mie
  • udang 50 g, bersihkan
  • daging ayam, potong dadu
  • kol 50 g, iris tipis
  • kecap asin 1 sdm
  • minyak untuk menumis 3 sdm
  • wortel 50 g, iris bentuk korek api
  • Bawang merah goreng
  • kecap manis 2 sdm
  • daun bawang 1 batang, iris tipis
  • Acar timun
  • butir telur, kocok lepas

Bumbu dihaluskan

  • bawang merah 5 butir
  • merica butir ½ sdt
  • bawang putih 3 siung
  • kemiri 2 butir
  • garam 1 sdt

Cara membuat

  • Mie diseduh dalam air panas hingga mengembang kemudian tiriskan
  • Potong potong daging ayam seukuran dadu kemudian bersihkan juga udang
  • Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
  • Masukkan ayam juga udang kemudian aduk aduk hingga warnanya berubah
  • Masukkan kol, wortel juga daun bawang lalu aduk hingga rata
  • Masukkan mie, kecap asin juga kecap manis.
  • Aduk mie hingga bumbu tercampur dengan rata.
  • Setelah matang dan tercampur dengan sempurna, taburi dengan bawang merah goreng
  • Sajikan

Demikian tadi cara membuat mie goreng yang cukup mudah singkat juga praktis. Selain resep mie goreng, kami juga akan menghadirkan berbagai resep masakan berbahan dasar mie yang lainnya, namun pada kesempatan yang lain pula jadi ikuti terus update terbaru dari kami. Terima Kasih.


Tags: , , , , , , , , , , , ,

Comments are closed here.