Resep membuat kuah bakso yang enak

February 23, 2015 | By Admin | Filed in: Cara membuat bakso.

kuah-baksoResep membuat kuah bakso yang enak | Pada artikel yang sebelumnya kami telah menyajikan cara membuat pento bakso yang enak dan kini saatnya untuk mempersiapkan kuahnya. Bakso bias dikatakan sempurna jika disajikan dengan pentol dengan rasa yang enak kuahnyapun harus lezat. Jika hanya salah satunya saja yang nikmat rasanya akan kurang lengkap.

Bakso dengan kuah yang ena merupakan kunci dari segalanya, coba bayangkan jika anda hanya pentol baksonya yang enak maka rasanya akan kurang lengkap. Saat seseorang menikmati bakso, rasa kuah merupakan suatu hal yang akan dirasakan untuk pertama kali. Bayangkan jika kuah yang anda nikmati hambar, bias jadi pentol bakso yang mulanya enak akan terpengaruh image yang dibangun oleh kuah.

Perlu anda cermati bahwa kuah bakso sangat menentukan pendapat seseorang dari bakso yang dinikmati sehingga membuat kuah bakso yang enak merupakan kewajiban bagi anda. Berikut ini kami akan berbagi resep masakan praktis cara untuk membuat kuah bakso yang gurih juga nikmat.

Bahan

  • Tulang sapi 1 buah (bagian iga/bagian kaki kalau ada) potong menjadi 3 bagian
  • Bawang putih 12 siung kemudian dimemarkan
  • Kaldu ayam 4 buah (bentuk dadu)
  • Merica 2 sendok teh
  • Garam 1 sendok makan
  • Air untuk merebus 3 liter

Cara membuat kaldu bakso yang enak

  1. Langkah pertama air didihkan air 3 liter menggunakan api sedang
  2. Setelah air mendidih masukkan tulang iga sapi biarkan sebentar kemudian api dikecilkan
  3. Masukkan bawang putih dan sambil terus dimasak dengan api kecil hingga kuah mendidih selama kurang lebih 1 jam atau kira kira hingga kuah menyusut 1/3 bagian.
  4. Masukkan kaldu ayam, merica juga garam, biarkan tetap dengan api kecil hingga air mendidih kembali, biarkan beberapa saat kemudian matikan api.
  5. Keluarkan bagian sumsum dari tulang sapi hingga benar benar bersih dan biarkan mengambang dikuah.
  6. Cicipi rasanya jika kurang asin tambahkan garam.
  7. Kuah bakso siap untuk dihidangkan.

Demikian tadi cara membuat kuah bakso yang enak, cara membuat kuah bakso sebenarnya cukup mudah hanya saja waktu yang diperlukan dalam memasaknya cukup lama. Untuk mengetahui cara membuat pentol bakso yang enak silahkan menuju kategori cara membuat bakso.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *