Resep maskan tongseng ayam

October 28, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan ayam.

tongseng-ayamResep masakan praktis kali ini akan menghadirkan resep masakan tongseng ayam. yang di buat dari bahan baku ayam dan rempah rempah pilihan yang membuatnya menjadi lezat dan nikmat.

Bagi anda yang ingin untuk mencoba resep masakan tongseng ayam, berikut ini resep dan cara memasaknya.

Bahan-bahan

  • Ayam 1/2 kg

Bumbu halus

  • Bawang putih 2 buah
  • Kemiri sangrai 3 buah
  • Lengkuas digeprek 1 ruas jari
  • Bawang merah 3 buah
  • Serai 3 buah
  • Cabe merah keriting / boleh cabai merah bubuk 4 buah
  • Daun salam 3 lembar
  • Santan kental secukupnya

Pelengkap :

  • bawang goreng, irisan kol, tomat, jeruk limo

Cara memasak

  1. Potong-potong daging ayam sesuai selera kemudian cuci hingga bersih
  2. Haluskan bumbu dengan mengulegnya
  3. Tumis bumbu dan masukkan serai, lengkuas dan daun salam kemudian tunggu hingga harum
  4. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga rata dan tambahkan air secukupnya, tunggu hingga ayam empuk kemudian tambahkan santan.
  5. Tambahkan garam, gula, lada kol dan penyedap rasa kemudian masak hingga matang, cicipi rasanya.
  6. Setelah matang tambahkan tomat dan perasan air asam limo.
  7. Angkat dan sajikan.

Demikian tadi resep masakan tongseng ayam yang cukup mudah dan praktis. Silahkan menuju kategori resep masakan ayam untuk mengetahui berbagai resep masakan dengan bahan dasar ayam.


Tags:

Comments are closed here.