Resep tumis jamur dan bakso

November 8, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

tumis-jamurKali ini kami akan berbagi resep masakan jamur yang mudah dan praktis. Banyak resep yang dapat anda olah dari bahan yang satu ini salah satunya adalah tumis jamur dan bakso.

Resep tumis jamur dan bakso

Bahan-bahan

  • Jamur merang 250 gram, potong-potong sesuai selera
  • Bakso, 250 gram potong-potong sesuai selera
  • Tomat besar 2 butir buang kulitnya kemudian cuci lalu cincang halus
  • Bawang merah 8 buah cincang halus
  • Bawang putih 5 buah cincang halus
  • Lada bubuk 1/4 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Garam secukupnya
  • Cabe rawit sesuai selera cincang
  • Daun bawang 2 helai cincang kasar

Cara memasak

  1. Bumbu cincang di tumis hingga harum kemudian tambahkan air secukupnya kemudian aduk hingga rata dan tomatnya larut.
  2. Tambahkan minyak ikan, gula, saus tiram, garam, lada, minyak wijen kemudian aduk hingga rata.
  3. Masukkan jamur dan bakso kemudian masak hingga matang dan kuah mengental lalu angkat dan sajikan.

Selain tumis jamur dan bakso kami juga menghadirkan resep jamur goreng crispy.

jamur-goreng-crispyResep jamur goreng crispy

Bahan-bahan

  • Jamur Kipas
  • Bawang Merah halus 1 sdm
  • Tepung Terigu 100 gr
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Bawang Putih halus 1 sdm
  • Gula (Pengganti Micin) secukupnya
  • Air secukupnya

Cara memasak

  1. Campurkan tepung terigu dengan bawang putih, bawang merah, merica, gula, garam, aduk hingga rata.
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalannya sesuai dengan yang anda kehendaki dan jangan terlalu encer.
  3. Panaskan minyak goreng kemudian celupkan jamur kipas pada adonan tepung kemudian goreng dengan api sedang.
  4. Jamur digoreng hingga matang dan warnanya kecoklatan
  5. Sajikan

Demikian tadi dua resep dengan menggunakan bahan jamur, selamat mencoba semoga sukses.

Resep jamur tiram putih

Resep masakan udang jamur saus tiram enak dan praktis


Tags: ,

Comments are closed here.