Resep masakan udang telur asin enak praktis

May 27, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

resep udang telur asinResep masakan udang telur asin enak praktis merupakan resep masakan sederhana yang nikmat dan penuh dengan kandungan gizi.

Resep masakan telur asin matang, resep udang telur asin enak, resep udang telur asin d’cost, resep udang telur asin mentah yang merupakan sajian enak sederhana dan praktis yang kami sajikan untuk anda.

Memadukan telur dengan udang akan menghasilkan makanan yang gurih nikmat. Selain itu perpaduan ini akan menghasilkan makanan yang kaya akan kandungan mineral dan vitamin penting untuk tubuh. Resep udang telur asin ini menggunakan rempah rempah pilihan yang akan membuat rasanya semakin nikmat.

Bahan:

  • udang pancet 400 gram, kupas, sisakan ekornya
  • garam 1/2 sendok makan
  • air jeruk lemon 1/2 sendok makan
  • minyak goreng, untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

  • tepung terigu 50 gram
  • maizena 50 gram

Bahan Tumisan:

  • kuning telur asin 4 buah, haluskan
  • daun bawang 2 batang, iris halus
  • bawang putih 5 siung, cincang halus
  • cabai merah besar 2 buah, cincang halus
  • merica bubuk 1/4 sendok teh
  • minyak goreng 2 sendok makan, untuk menumis

Cara membuat:

  1. Udang diilumuri dengan garam dan air jeruk lemon/jeruk nipis kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit
  2. Membuat pelapis, caranya dengan mengaduk tepung terigu dan maizena hingga rata kemudian udang dilumuri dengan pelapis hingga terbalut rata. Selanjutnya goreng sampai matang setelah warnanya kuning kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
  3. Tumis bawang putih dan daun bawang juga cabai merah hingga harum kemudian tambahkan merica bubuk kemudian aduk hingga rata.
  4. Masukkan kuning telur asin lalu tambahkan udang dan aduk kembali hingga udang terbalut kuning telur dan bumbu.

Demikian tadi cara sederhana dan mudah untuk memasak udang telur asin, coba deh di coba dan siap siap saja ketagihan dengan rasa gurihnya.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *