Resep masakan udang garo rica

October 15, 2014 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis, Resep masakan udang.

Resep masakan udang garo rica merupakan makanan nikmat yang cukup praktis dan sangat cepat dalam proses pengolahan, bahan dan bumbunyapun mudah untuk didapatkan.

Udang garo rica merupakan resep masakan berbahan udang yang nikmat dan dapat anda gunakan sebagai menu makanan sehari hari yang memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Resep dengan menggunakan bahan dasar udang tidaklah sulit karena udang telah memiliki dasar rasa yang lezat namun jika anda ingin menjadikannya lebih lezat, resep masakan udang garo rica dapat anda gunakan sebagai menu andalan dan silahkan coba rasakan hasilnya.

resep-udang-garo-rica

Bahan

  • 500 gr udang yang telah dibuang kepalanya dan dibelah pada bagian punggunya
  • 6 lbr daun jeruk
  • 2-3 sdm minyak untuk menumis
  • Air jeruk
  • Air secukupnya
  • Daun bawang atau dapat juga menggunakan daun kemangi

Beberapa bumbu yang ditumbuk kasar

  • 1-2 buah tomat (1 atau 2 sesuaikan dengan selera)
  • 2 cm Jahe
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang serai (ingat untuk mengambil bagian putihnya saja)
  • 4-5 cabe merah (sesuaikan dengan selera anda, semakin banyak cabe akan semakin pedas)
  • 6 bawang merah
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara memasak

Pertama tama rendam udang kedalam garam dan air jeruk.

Tumis bumbu-bumbu bersama dengan daun jeruk.

Masukkan udang aduk hingga warnanya berubah.

Tuangkan air dan masak sampai udang matang dan airnya sedikit mengental.

Cicipi rasanya.

Masukkan daun bawang atau dapat juga menggunakan daun kemangi, dipotong-potong kasar, masak hingga layu.

Angkat dan hidangkan.

Demikian tadi masakan olahan udang yang layak untuk anda coba, namun jika anda ingin resep masak udang yang lebih praktis anda dapat mencoba resep masakan mudah dan praktis udang bumbu tepung.


Tags: , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *