Resep masakan tempe mendoan

Tempe mendoan cukup nikmat untuk dijadikan lauk makanan, selain itu tempe mendoan juga sangat nikmat disajikan sebagai cemilan, jika anda ingin membuatnya, anda dapat mencoba resep berikut ini.

tempe mendoan

Bahan-bahan

  • Tempe 1 batang

Bahan Rendaman Tempe

  • Air 2 cangkir
  • Bubuk Bawang Putih 1/2 adt
  • Ketumbar 1/2 adt
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Merica secukupnya

Bahan pelapis

  • Tepung Mendoan 170 gram
  • Daun bawang 2 batang
  • Air 1 cangkir
  • Bawang Merah 4 butir

Bumbu-bumbu

  • Ketumbar 1/2 adt
  • Bubuk Bawang Putih 1/2 adt
  • Garam 1/2 adt
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
  • Merica secukupnya

Cara membuat

Tempe di potong potong kemudian dibelah bagian tenganya lalu berdirikan tempe lalu potong potong agar berbentuk kotak.

Selanjutnya rendam selama kurang lebih 1 jam dengan bahan rendaman tempe.

Siapkan pelapisnya dengan mencampurkan semua bumbu pelapis kemudian aduk hingga rata. Aduk aduk hingga rata jangan ada gumpalan yah bun, untuk kekentalannya sesuaikan dengan selera.

Masukkan bumbu kedalam bahan pelapis kemudian aduk kembali hingga rata dan masukkan tempe kedalam adonan.

Panaskan minyak dalam wajan, setelah minyak panas, goring tempe hingga kecoklatan/matang, sesuaikan saja dengan selera anda.

Demikian tadi resep membuat tempe mendoan, silahkan menuju kategori aneka resep gorengan untuk mengetahui berbagai resep masakan lainnya.

tempe bacemResep tempe tahu bacem

Ceritanya mau bikin nasi kuning buat ultah besok, biar ga rempong lauk2 pendamping udh di siapin duluan. Tin…selengkapnya

Bahan-bahan

  • tahu 10 bh
  • kemiri 5 bh
  • tempe 10 potong
  • bawang merah 6 bh
  • lengkuas 1 batang, geprek
  • daun salam 2 lembar
  • geprek 2 cm laos
  • air asam jawa 2 sdm
  • kecap manis 3 sdm
  • bawang putih 6 bh
  • ketumbar 1 sdt
  • air 300 ml
  • gula merah sisir 1 sdm
  • garam 1 sdt

Cara memasak

Haluskan bawang putih, kemiri, bawang merah juga ketumbar.

Setelah halus campurkan semua bahan menjadi satu dalam wadah (panic) kemudian rebus hingga air menyusut.

Langkah selanjutnya tempe digoreng hingga kecoklatan kemudian angkat dan sajikan.

Resep masakan praktis located at 511/67 Huynh Van Banh , Ho Chi Minh, VN . Reviewed by 60 customers rated: 4 / 5