Resep masakan tempe dan tahu bacem

February 24, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masak tempe, Resep masakan praktis.

tahu-tempe-bacemTahu tempe merupakan menu masakan yang kaya akan kandungan protein, dua bahan makanan ini cukup populer di Indonesia. Tahu tempe bagaikan menu masakan wajib, entah seminggu sekali ataupun berkali kali tahun dan tempe selalu menghiasi piring saji.

Tempe dan tahu selain murah, mudah didapat juga merupakan bahan makanan yang syarat akan kandungan minral dan vitamin. Kandungan utama dari makanan ini adalah protein karena tahu dan tempe dibuat dari kedeli.

Resep masak tahu tempe tidaklah sulit, menu paling mudah untuk memasak dua bahan ini adalah di goreng, namun pada kesempatan kali ini kami akan mengajak anda untuk memberikan sentuhan yang berbeda. Berikut ini adalah resep masakan tempe dan tahu bacem dengan citarasa manis gurih dan sedikit asam.

Dapun resep untuk membuat tahu tempe bacem adalah sebagai berikut :

Bahan

  • tempe 10 potong
  • air asam jawa 2 sdm
  • tahu 10 buah ukuran sedang
  • laos 3 cm memarkan
  • air kelapa muda 300 ml
  • daun salam 3 lembar

Bumbu halus:

  • bawang merah 6 butir
  • bawang putih 3 siung
  • garam 1 sdt
  • ketumbar 2 sdt
  • gula merah 3 sdm

Cara membuat

  1. Sebaiknya anda memiliki panci anti lengket, karena untuk memasak menu masakan ini kita akan menggunakan panci anti lengket.
  2. Setelah mempersiapkan panci anti lengket susun tempe pada dasa panci kemudian disusuk dengan tahu, air kelapa muda juga bumbu halus kemudian panci ditutup dengan rapat.
  3. Proses memasak tahu dan tempe bacem ini dengan menggunakan api kecil hingga air menyusut dan habis, angkat.
  4. Panaskan minyak goreng kemudian tahu digoreng hingga warnanya kecoklatan.
  5. Sejikan saat masih hangat.

Demikian tadi resep membuat tahu bacem yang terkenal akan rasanya yang gurih juga nikmat. Tepe bacem perupakan menu masakan yang mudah dan cepat dalam prosese memasaknya sehingga bagi anda yang sibuk, menu masakan ini dapat anda masukkan ke daftar menu masakan sehari-hari anda.

 


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *