Resep masakan sehari-hari yang murah meriah

November 18, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

tumis-labu-siamBerikut ini adalah beberapa resep masakan sehari-hari yang murah meriah, dapat anda jadikan pilihan untuk menu makan anda.

Terdapat beberapa resep masakan murah meriah seperti tumis kangkung, bobor bayam, sayur nangka, tumis labu siam,  dan berbagai macam jenis sayuran lainnya yang dapat anda jadikan menu masakan sehari hari yang sehat dan murah.

Resep tumis labu siam

Bahan-bahan

  • Labu siam 1 buah
  • Bawang merah , iris tipis 3 siung
  • Daun salam 1 lbr
  • Cabai rawit merah 8 buah
  • Lengkuas di memarkan secukupnya
  • Bawang putih , di iris tipis 2 siung
  • Kecap ikan (fish sauce) 2 sdm
  • Garam dan gula secukupnya

Cara memasak

Labu siam diris tipis sesuai dengan selera kemudian taburi garam dan remas remas kemudian diamkan selama 2 hingga 3 menit lalu cuci hingga bersih. Iris tipis cabai juga bawang dan siapkan bersama bumbu lainnya.

Tuangkan 2 sampai 3 sendok makan kedalam wajan kemudian tumis cabai dan lengkuas juga daun salam, tumis hingga harum dan layu kemudian masukkan kecap ikan, garam dan gula lalu aduk hingga rata. Beri sedikit air, masak terus hingga bumbu meresap.

Cicipi rasanya, setelah matang angkat dan sajikan.

cap-cay-gorengResep masakan capcay goreng

Bahan-bahan

  • filet dada ayam setengah filet saja
  • wortel (potong serong) 1 buah
  • sawi hijau 1 ikat
  • bawang putih 2 butir
  • sawi putih 5 lembar
  • lada putih secukupnya
  • tepung tapioka 1 sdm (cairkan dengan air secukupnya)
  • kembang kol atau brokoli (sesuai selera) setengah bonggol
  • royco rasa ayam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • saori saos tiram secukupnya
  • air matang secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Cara memasak

Sawi hijau di potong potong, sawi putih, wortel, kembang kola tau brokoli, setelah di potong potong sisihkan.

Potong potong kotak filet dada ayam kemudian sisihkan.

Cincang bawang putih hingga halus kemudian sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan semua sayuran yang telah dipotong potong kemudian masukkan saus tiram, tumis sebentar dan tambahkan air matang secukupnya, aduk hingga rata.

Tambahkan bumbu bumbu seperti gula, garam, royco secukupnya kemudian cicipi rasanya. Langkah selanjutnya masukkan tepung tapioca yang telah dilarutkan dengan air, masak hingga mengental dan kuahnya mendidih. Biarkan wortel agak lunak. Cicipi rasanya.

Angkat dan sajikan.

Demikian tadi dua resep masakan enak praktis juga murah yang dapat anda jadikan pilihan sebagai menu masakan sehari hari untuk anda sekeluarga.


Tags: , ,

Comments are closed here.