Resep masakan sederhana sehari hari

March 7, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

Pada kesempatan hari ini kami akan berbagi beberapa resep masakan sederhana yang dapat anda oleh untuk menu masakan keluarga sehari-hari.

Dikeluarga indoneis terdapat banyak resep maskaan yang biasanya diolah sebagai menu masakan sehari-hari, beberapa resep masakan sehari hari tersebut diantaranya adalah resep masakan sayur lodeh nangka muda sederhana, resep sayur bayam bening, langsung saja kita mulai untuk yang pertama resep masakan sayur lodeh nangka muda khas indonesia

Bahan

  • nangka muda 1 buah ukuran sedang
  • serai 1 batang, memarkanlodeh-nangka
  • kol, secukupnya, iris kasar
  • santan 1 liter dari 1,5 btr kelapa
  • daun kunyit 1 lbr
  • asam jawa 1 mata
  • daun jeruk 4 lbr

Bumbu halus

  • siung bawang putih
  • kunyit 1,5 cm
  • bawang merah 8 buah
  • cabe merah 75 gram
  • jahe 2 cm
  • garam 1/2 sdt

Cara membuat lodeh nangka muda :

  1. Nangka muda dikupas kemudian dipotong-potong kemudian buang tengahnya (hatinya) lalu cuci hingga bersih dan remas-remas bersama garam, setelah gertah keluar cuci dengan air bersih.
  2. Nangka muda direbus hingga empuk lalu, setelah empuk angkat.
  3. Rebus santan dan masukkan bumbu juga rempah-rempah, kemudian diaduk tetapi jangan sampai pecah, rebus hingga mendidih hingga santan mengental kemudian masukkan nangka juga irisan kol.
  4. Api dikecilkan dan biarkan santan agak mengering dan meresap.
  5. Angkat dan sajikan.
  6. Sayur bayam bening
  7. Sayur bayam juga merupakan masakan sederhana yang memiliki kandungan mineral dan gizi yang cukup tinggi, sayur ini sanga mantap jika dimasak bersama jagung manis. Bagi anda yang ingin mencoba untuk memasak sayur bayam bening berikut ini resepnya.

Bahan dan bumbu

  • daun bayam 2 ikat
  • bawang merah 3 butir diiris
  • bawang putih 2 siung diiris
  • jagung manis 1 buah potong potong
  • tomat 1 buah diiris
  • wortel 4 buah, kupas kulitnya kemudian dipotong-potong
  • air 800 ml
  • Garam dan merica secukupnya
  • Kaldu bubuk sesuai selera

Cara memasak sayur bayam jagung kuah bening

  1. Setelah semua bahan dan bumbu disiapkan dan dibersihkan rebus air kemudian masukkan wortel juga jagung lalu masukkan bumbu yang telah diiris-iris.
  2. Setelah jagung juga wortel empuk masukkan garam, merica juga bumbu kaldu kemudian aduk dan masukkan bayam lanjutkan memasak hingga bayam layu, cicipi rasanya.
  3. Setelah rasanya pas angkat dan sajikan.

 

Jangan lewatkan pula resep sederhana lain seperti tumis kacang panjang dan tempe, bagi anda yang belum mengetahui cara dan resepnya, kami akan membaginya untuk anda.

Bahan dan bumbu

  • kacang panjang 2 ikat, dipotong 4cm
  • kecap manis 1 sdm
  • minyak untuk menumis 1 sdm
  • air ½ gelas
  • tempe 1 buah, dipotong dadu
  • terasi ½ sdt
  • garam, gula & penyedap secukupnya

Diiris :

  • bawang putih 2 siung
  • cabe rawit 6 buah, jika anda suka pedas
  • bawang merah 3 btr
  • tomat 1 buah

Cara membuat tumis kacang panjang dan tempe

  1. Kacang dipotong potong kemudian cuci hingga bersih kemudian tiriskan
  2. Bumbu yang sudah diiris-iris ditumis hingga harum kemudian tambahkan air, terasi, saus tiram juga kecap kemudian aduk hingga rata.
  3. Masukkan tempe yang telah dipotong potong kemudian masukkan gula, garam juga penydap rasa secukupnya, tunggu hingga kuah menyerap dalam tempe.
  4. Masukkan kacang panjang kemudian adk kembali dan tunggu hingga matang.
  5. Sajikan

Demikian tadi beberapa resep masakan sederhana sehari hari yang cukup mudah dan praktis, silahkan baca resep masakan kami lainnya, cara paling mudah untuk menulusuri situs ini dengan memilih resep masakan berdasarkan kategori.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *