Resep masakan sederhana enak mudah dan murah

July 2, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

gudeg cekerPada kesempatan yang berbahagia ini kami akan menghadirkan resep masakan sederhana enak mudah dan murah gudeg ceker ayam.

Gudeg merupakan resep masakan khas Indonesia terutama dari daerah Jogjakarta. Kota budaya ini sangat terkenal dengan menu masakan gudeg. Menu masakan gudeg tidak harus menggunakan daging ayam, bagi anda yang suka atau senang dengan ceker aya, anda dapat memasaknya dengan bahan ini.

Ceker ayam merupakan bagian yang paling enak, karena saat memasak gudeg membutuhkan waktu yang cukup lama sehingga bagian bagian dari ceker ayam akan sangat empuk sehingga memudahkan anda dalam menikmatinya. Selain menggunakan bahan ceker ayam, menu masakan ini di bumbuhi dengan telur yang kaya akan kandungan protein yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Langsung saja berikut ini kami sajikan resep masakan cakar gudeg yang enak juga murah.

BAHAN:

  • nangka muda 750 gr, kupas, potong-potong
  • air kelapa 500 ml
  • gula merah 150 gr
  • daun jati 2 lembar
  • santan kental 750 ml dari 2 butir kelapa
  • daun salam 6 lembar
  • telur4 butir, rebus matang, kupas
  • daging sapi 100 gr, potong-potong
  • lengkuas 4 cm, memarkan
  • ceker ayam 10 biji, cuci bersih

Haluskan:

  • bawang putih 6 siung
  • bawang merah 12 butir
  • ketumbar 1 sdm, sangrai
  • kemiri 8 butir, sangrai
  • garam 1 sdt

CARA MEMBUAT:

  1. Nangka di cuci bersih kemudian direbus sebentar dengan air kelapa kemudian angkat
  2. Siapkan pandi dan alasi dengan daun jati kemudian pada bagian tengahnya di isi dengan nangka muda kemudian haluskan sebagian bumbu halus. selanjutnya tambahkan sisa dari setengah bagian nangka muda, telur, daging sapi, sisa bumbu, gula merah,  dan ceker ayam.
  3. Tahap selanjutnya masukkan santan dan tutup panci kemudian masak dengan api sedang hingga sayur gudeg matang dan ceker ayam menjadi lunak lalu angkat
  4. Sajikan bersama dengan nasi hangat
  5. Resep masakan ini pas untuk di sajikan menjjadi 6 porsi

Demikian tadi resep membuat sayur gudeg ceker ayam yang mudah dan enak. temukan resep masakan lainnya hanya di reseppraktis.com karena kami akan senantiasa menghadirkan resep resep terbaru untuk anda.


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Comments are closed here.