Resep masakan sederhana dan murah

November 19, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

mia-ayamResep masakan sederhana dan murah adalah resep masakan yang mudah dan ekonomis yang dapat anda jadikan pilihan sebagai menu masakan anda hari ini.

Resep mie ayam sederhana

Bahan-bahan

  • mie telor 3 keping
  • kecap manis 1 sendok makan
  • ayam filet 250 gram (potong kotak,kecil2)
  • bawang merah 5 butir
  • daun jeruk 1 lembar
  • ketumbar 1/2 sendok teh
  • bumbu halus
  • kunyit 2 cm
  • kemiri 1 butir
  • bawang putih 3 butir
  • pangsit goreng
  • garam,merica secukupnya
  • tulang ayam 100 gram
  • pelengkap
  • daun bawang secukupnya
  • sawi 1 ikat
  • bawang putih (geprek) 2 butir
  • kuah
  • garam secukupnya

Cara memasak

Bumbu halus di tumis hingga wangi kemudian masukkan filet ayam, daun jeruk dan air, aduk hingga rata lalu tambahkan merica, kecap manis. Biarkan air hingga mendidih dan keluar kaldunya kemudian masukkan garam, sisihkan

Membuat kuah rebus, tuangkan tulang ayam kemudian bawang putih dan masak hingga mendidih dan kaldunya keluar, tambahkan garam lalu sisihkan.

Mie telor direbus dengan daun sawi, setelah itu masukkan dalam mangkok kemudian tuangkan tumisan ayam dan sedikit kuah. Tambahkan daun bawang secukupnya, pangsit goreng dan jika suka tambahkan saus sambal dan kecap manis.

Sajikan

rempeyek-kacangResep rempeyek kacang

Bahan-bahan

  • tepung beras 200 gram
  • bawang putih 6 siung
  • ketumbar 1 sendok teh
  • tepung tapioka 2 sendok makan
  • kacang tanah dibelah dua 50 gram
  • kemiri 10 butir
  • telur 1 butir
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Cara memasak

  1. Uleg halus bawang putih, ketumbar juga garam kemudian tuangkan kedalam tepung dan tambahkan telur lalu aduk aduk hingga tercampur rata kemudian tambahkan sedikit demi sedikit, jangan terlalu kental.
  2. Tambahkan kacang tanah yang sudah di belah belah atau di iris iris.
  3. Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga matang, jangan sampai gosong.
  4. Tiriskan lalu sajikan

 


Comments are closed here.