Resep masakan sapo tahu enak praktis

April 23, 2017 | By Admin | Filed in: Resep masakan tahu, Resep masakan udang.

Pernah memasak sopo tahu? Jika belum, anda harus mencobanya karena rasanya memang nikmat. Sopo tahu merupakan perpaduan dari masakan Cina dan Indonesia yang rasanya nikmat dan lezat.

Masakan ini menggunakan bahan tahu, filet daging ayam, udang, jamur yang dipadukan dengan rempah rempah pilihan yang membuat rasanya gurih dan nikmat. Jika anda ingin membuatnya, berikut ini resepnya.

Bahan-Bahan

  • 1 buah tahu sutra, kemudian potong dan goreng setengah matang
  • Udang 100 gram bersihkan kulit dan buang kepalanya
  • Jamur sitake 100 gram rendam kedalam air panas
  • Filet daging ayam 100 gram, potong daduntinya dengan sawi hijau
  • Pok coy 100 gram, jika tidak ada pok coy anda dapat mengantinya dengan sawi
  • Saus tiram 2 sdm
  • Wortel 1 batang
  • Bawang putih 4 siung
  • Minyak wijen 2 sdt
  • Bawang bombay 1 siung
  • Tepung maizena secukupnya untuk mengentalkan kuah
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara Membuat:

Tahu di goreng dengan minyak kemudian sisihkan.

Panaskan minyak wijen kemudian tumis bawang bombay lalu masukkan bawang putih, garam, gula, tumis hingga harum kemudian masukkan udang juga ayam, biarkan setengah matang lalu masukkan sayuran dan tutup sebentar.

Masukkan tahu kemudian tambahkan air dan biarkan mendidih setelah itu kentalkan dengan tepung maizena kemudian angkat.

Hidangkan


Comments are closed here.