Resep masakan praktis dan sehat – Sop Ikan

August 26, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masak ikan.

resep-sop-ikanResep masakan praktis dan sehat – Menyediakan makanan sehat merupakan kewajiban untuk menjaga agar tubuh lebih sehat dan bekerja dengan semestinya. Sayuran merupakan pilihan bahan yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan gizi dan serat. Dalam menghadirkan resep masakan sehat anda harus mempertimbangkan asupan nilai gizi yang akan anda masak nantinya. Resep masakan sehat merupakan resep masakan yang diolah dengan cara sehat, memperhatikan kebersihan dan cara memasak akan sangat menentukan dari kualitas dari makanan.

Cara masak yang sehat

Terdapat beberapa cara masak yang sahat diantaranya adalah

Mengkukus.

Mengukus merupakan cara masak yang sehat karena cara ini akan mempertahankan kandungan gizi dari makanan. Berbagai bahan makanan baik sayuran maupun ikan dapat dimasak dengan cara dikukus.

Merebus

Merebus merupakan cara sehat dalam memasak makanan, ini merupakan cara masak yang paling banyak di terapkan. Terdapat banyak sayuran yang biasanya di masak dengan cara direbus seperti brokoli, wortel dan lain lain. Agar vitamin yang terkandung didalam sayuran tetap terjaga sebaiknya proses merebus dilakukan tidak terlalu lama.

Membakar

Membakar merupakan cara memasak dengan cara memaukkan langsung pada bara api. Membakar merupakan cara yang paling umum untuk memasak beberapa makanan lainnya.

Memanggang

Memanggang adalah cara yang banyak di sukai orang terutama dalam memasak daging untuk mendapatkan tekstur empuk dan segar namun dalam beberapa penelitian menyebutkan bahwa memasak dengan cara memanggang dapat memicu resiko kanker payudara dan kanker pankreas.

Menumis

Menumis adalah cara memasak yang hanya sedikit membutuhkan minyak. Banyak sekali bahan makanan yang dapat dimasak dengan cara ini. Memasak dengan cara menumis adalah salah satu cara paling banyak disukai karena banyaknya variasi yang dapat dimasukkan didalamnya, baik bahan maupun rasa.

Memask dengan menggunakan microwave

Cara memasak yang satu ini menggunakan teknologi gelombang mikro, cara memasak iini adalah cara memasak modern yang cukup praktis dan sehat.

Demikian tadi adalah beberapa cara memasak yang sehat dan kali ini kami akan berbagai resep untuk anda, yaitu Resep Sop Ikan

Bahan:

  • Ikan kakap 2 ekor, di potong potong menjadi 3 bagian
  • daun kemangi 50 gr
  • belimbing wuluh 10 buah
  • air 800 ml

Bumbu halus:

  • bawang putih 3 butir
  • cabai merah 3 buah
  • jahe2 cm
  • kunyit 1 cm
  • garam 1 sdm
  • serai 1 batang, memarkan
  • daun jeruk2 lembar
  • tomat1 buah, iris dadu

Cara membuat

Didihkan air kemudian masukkan bumbu yang telah di haluskan, juga serai, daun jeruk dan masukkan ikan yang telah di cuci dengan bersih dan di potong potong sebelumnya, biarkan sejenak hingga air dan bumbu meresap kedalam ikan.

Masukkan belimbing wuluh, tomat juga daun kemangi kemudian masak hingga daun kemangi layu

Angkat dan sajikan selagi hangat.

Demikian tadi resep masak Sop Ikan yang enak mudah dan praktis, temukan resep masakan lainnya dengan memilih kategori yang sesuai dengan yang anda inginkan.


Tags: , , , , , , , , , , , ,

Comments are closed here.