Resep masakan pepes daun singkong enak murah

December 27, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

Kali ini kami akan berbagi resep masakan pepes daun singkong yang cukup mudah dan nikmat juga murah, bagi anda yang ingin untuk mencobanya, berikut ini resepnya.

resep pepes daun singkongResep masakan pepes daun singkong.

Bahan-bahan

  • Daun bawang 2 lembar
  • Telur 2 butir
  • Daun salam 5 lembar
  • Daun Singkong 1 mangkuk (Rebus, potong-potong)
  • Daun serai 5 helai
  • Tahu Mentah 10 buah
  • Wortel 2 buah (Potong ukuran batang korek)
  • Bawang Putih 1 siung
  • Garam 1 sendok teh
  • Daun Pisang 5 lembar (Untuk bungkus/pincuk)
  • Cabe Merah 1 buah
  • Bawang Merah 3 siung
  • Cabe Rawit 5 buah, tika anda tidak suka dengan citarasa pedas, kurangi jumlahnya
  • Gula Pasir 1/2 sendok teh

Cara membuat

  1. Daun singkong direbus sebentar kemudian angkat dan tirikan lalu potong potong kecil
  2. Bumbu bumbu dihaluskan
  3. Potongan wortel, daun bawang, daun singkong , tahu yang telah di haluskan sebelumnya, kemudian aduk dalam wadah.
  4. Masukkan telur kemudian aduk kembali hingga benar benar rata
  5. Ambil daun pisang kemudian masukkan adonan secukupnya dan tambahkan 1 buah cabe rawit, 1 lembar daun salam dan 1 potongan serai kemudian di pincuk dan sematkan dengan lidi. Lakukan cara ini hingga adonan habis
  6. Kukus selama kurang lebih 1 jam.
  7. Angkat dan sajikan

Demikian tadi resep masakan pepes daun singkong yang cukup mudah enak dan praktis. Jangan lewatkan resep masakan kami sebeumnya yaitu resep masakan resep masakan ikan patin asam manis dan resep tongseng ayam santan.


Tags:

Comments are closed here.