Resep masakan pecak jantung pisang

October 28, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

pecak-jantung-pisangSetelah menghadirkan resep masakan gulai jantung pisang, kami juga akan berbagi resep masakan pecak jantung pisang. Resep masakan ini cukup gurih dan nikmat sehingga sangat layak untuk di coba.

Lansung saja berikut ini bahan dan cara memasaknya.

Bahan-bahan

  • Jantung pisang 1 buah
  • Bawang merah 6 siung
  • Daun salam 2 lembar
  • Jahe (sesuai selera) 1/4 cm
  • Bawang putih 5 siung
  • Kemiri 2 butir
  • Cabe merah 7 buah
  • Santan 1/2 lt
  • Garam dan gula merah secukupnya
  • Terasi 2 gram
  • Minyak goreng secukupnya

 

Cara memasak

  1. Jantung pisang dikupas kemudian ambil bagian yang masih muda. Rebus hingga empuk kemudian potong2 sesuai dengan selera.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah dan terasi.
  3. Bumbu yang telah dihaluskan ditumis hingga harum kemudian masukkan daun salam juga garam dan gula merah lalu masukkan irisan jantung pisang.
  4. Setelah bumbu bercampur secara rata dan meresap, masukkan santan, masak dan tunggu hingga mendidih.
  5. Masukkan penyedap rasa dan cicipi saranya
  6. Angkat dan sajikan

Demikian tadi resep masakan pecak jantung pisang yang cukup mudah dan nikmat. Temukan berbagai resep masakan lainnya berbahan jantung pisang dengan memanfaatkan kolom pencarian dari situs kami.


Tags: , , ,

Comments are closed here.