Resep masakan murah meriah dan mudah

December 21, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

Terdapat banyakResep masakan murah meriah dan mudah yang dapat anda jadikan pilihan sebagai menu hidangan keluarga setiap harinya seperi opor ayam, tumis kangkung juga sup jagung.

Karena saat ini merupakan musim penghujan, sup hangat akan menjadi hidangan nikmat untuk anda dan keluarga. Berikut ini resep masakan sup jagung manis.

sup-jagung-manisBahan-bahan

  • jagung manis 1 buah yangbesar
  • wortel 2 buah
  • kentang 2 buah
  • daun seledri 1 batang
  • pala 1/2 biji
  • tomat 1 buah
  • daun bawang 1 batang
  • bawang bombay Secukupnya
  • mentega 3 sdm
  • bawang putih 2 siung
  • bawang merah 4 siung
  • sawi putih Secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • gula secukupnya

Cara memasak

Sayuran di cuci bersih kemudian dipotong potong sawi puti, wortel, daun bawang,tomat, kentang dan seledri kemudian jagung diserut.

Bumbu:

Bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay di potong potong kemudian biji pala di tumbuk halus

Wortel direbus, juga jagung dan kentang, sambil merebus panaskan mentega dan tumis bawang merah, bawang putih, bawang Bombay hingga layu kemudian masukkan kedalam rebusan.

Masukkan biji pala yang telah dihaluskan juga wortel, kentang juga jagung.

Masukkan tomat, sawi, daun bawang dan seledri.

Masukkan garam, merica, penyedap rasa dan gula.

Cicipi rasanya

Tunggu hingga semuanya matang kemudian angkat dan sajikan.

Demikian tadi resep membuat sup jagung manis yang cukup nikmat untuk di makan saat musim hujan seperti sekarang ini. Dan kita akan menuju resep kedua dan ketiga.

gulai-daun-singkongResep gulai daun singkong

Bahan-bahan

  • Daun singkong agak muda 1 ikat
  • Tomat 1 buah ukuran sedang, potong-potong
  • Santan encer 1000 ml
  • Teri 50 gr
  • Kaldu instant 1 bks
  • Daun kunyit 1 lembar
  • Serai 1 batang memarkan
  • Santan kental 250 ml

Bumbu yang dihaluskan:

  • Bawang putih 2 siung
  • Cabe merah keriting 5 buah
  • Lengkuas 1 cm
  • Cabe rawit secukupnya
  • Bawang merah 7 buah
  • Garam secukupnya
  • Jahe 2 cm

Cara memasak

  1. Daun singkong di cuci besih, begitu juga dengan teri, tiriskan
  2. Santan encer dimasak dengan bumbu halus, daun kunyit dan serai hingga mendidih dan harum. Sesekali aduk agar santan tidak pecah.
  3. Masukkan daun singkong, cuci bersih lalu masak hingga lunak dan tambahkan tomat lalu potongpotong, teri dan kaldu instan.
  4. Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan kental.
  5. Aduk hingga raa dan masak terus hingga santan agak kental.
  6. Jika semua telah empuk dan matang, cicipi rasanya.
  7. Angkat dan sajikan.

terong-kuah-tiramResep terong kuah tiram

Bahan-bahan

  • terong ukuran sedang 2 buah, belah dan potong sedang
  • bawang merah 5 butir, iris
  • gula secukupnya
  • cabe merah 6 buah, iris serong tipis
  • bawang putih 3 butir, iris
  • maizena 1/2 sdt
  • saus tiram 1 sdm
  • garam secukupnya
  • 3 helai daun jeruk
  • minyak untuk menumis
  • terasi 1/4 sdt
  • air 150 ml

Cara memasak

  1. Siapkan mangkuk kemudian campurkan saus tiram dengan air, gula, garam dan maizena.
  2. Panaskan minyak kemudian tumis sayuran juga terong.
  3. Masukkan bawang merah kemudian bawang putih cabai juga terasi, tumis sebentar kemudian masukkan terong yang telah di goreng, daun jeruk.
  4. Tunggu hingga terong berwarna kecoklatan kemudian masukkan air dan aduk aduk kemudian tutup dengan rapat.
  5. Maukkan bumbu bumbu seperti garam, gula aduk hingga rata, tunggu beberapa saat lalu cicipi rasanya.
  6. Jika rasanya sudah pas, angkat dan sajikan.

Demikian tadi 3 resep masakan telah kami hadirkan dan jangan lewatkan resep kami sebelumnya yaitu resep masak sosis saus teriyaki dan resep lumpia tahu enak praktis.

Resep masakan rumahan murah meriah, resep masakan rumahan untuk pemula, resep masakan praktis sehari hari, kumpulan resep masakan rumahan.


Comments are closed here.