Resep masakan mudah dan gampang

October 12, 2015 | By Admin | Filed in: Uncategorized.

sayur lodeh labu siamResep sayuran mudah dan gampang merupakan resep masakan yang sangat praktis untuk dibuat, berbagai resep masakan ini cukup sederhana dengan citarasa nikmat.

Di nusantara ini banyak sekali resep masakan resep masakan yang cukup mudah untuk di masak dengan rasa yang nikmat tentunya. Dengan adanya resep masakan mudah akan membuat para ibu rumah tangga semakin lebih mudah dalam mempersiapkan menu menu masakan yang sehat untuk keluarganya.

Untuk resep masakan mudah dan gampang yang pertama kami akan menghadirkan resep masakan sayur lodeh labu siam. Adapun bahan, bumbu dan cara masaknya adalah sebagai berikut.

Bahan

  • Tempe 1 papan di potong potong memanjang kira kira dengan ukuran 3×1 cm
  • Labu siam 250 gram di cuci hingga bersih kemudian di potong ptng seperti dadu
  • Caba besar hijau dipotng menyeroong, jumlahnya 100 gram
  • Tomat 1 buah dipotong-potong
  • Daun bawang 1 batang dipotong-potong
  • Santan kental 250ml dari 1/2 butir kelapa
  • Air 500 ml
  • Minyak goreng untuk menumis, kira kira 5 sendok makan

Bumbu yang dihaluskan

  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabe rawit merah 3 butir
  • Lada bubuk 1 sdt
  • Kemiri 4 butir
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Kaldu bubuk 1 sdt
  • Gula merah yang sudah disisir 1 sdm
  1. Cara membuat sayur lodeh labu siam

    Persiapkan wajan dan panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan lalu aduk hingga harum, sambiil terus diaduk masukkan tmat juga daun bawang.

    Masukkan air 200 ml kemudian masukkan tempe, kemudian disusul labu siam dan cabai hijau besar dan aduk kembali hingga tercampur rata.

  2. Langkah terakhir masukkan santan kental dan sisa air tadi, kemudian aduk lagi dan biarkan bumbu meresap kedalam hingga mendidih dan matang.
  3. Angkat dan sajikan.

Demikian tadi resep masakan mudah dan gampang untuk yang pertama, selanjutnya kita akan menuju resep masakan berikutnya yaitu resep sayur daun singkong.

Bahan :Sayur daun singkong

  • daun singkng 3 ikat
  • santan 1 1/2 liter dari 1 butir kelapa
  • lengkuas 1 ruas kemudian memarkan
  • tomat 2 buah potng ptng sesuai selera
  • daun kunyit 1 lembar
  • Serai 1 batang kemudian memarkan
  • Bumbu yang dihaluskan

    bawang merah 50 gram

  • cabai rawit 50 gram
  • ikan teri 50 gram
  • kahe 2 cm
  • garam secukupnya

Cara mengolah sayur daun singkong

  1. Santan dimasak bersama dengan bumbu halus kemudian tambahkan terasi juga kunyit dan lengkuas dan barkan hingga mendidih dan berbau harum.
  2. Masukkan daun singkong kemudian masak hingga daun menjadi lunak. Langkah selanjutnya masukkan potongan tomat dan aduk terus hingga masak dan mengental.
  3. Angkat kemudian sajikan.

Demikian tadi resep masakan daun singkong yang cukup mudah dan praktis, temukan berbagai resep masakan lainnya hanya di reseppraktis.com yang selalu menyajikan berbagai resep masakan mudah dan gampang.

Tips : Anda dapat mengabungkan resep masakan diatas dengan bahan bahan lain yang sekiranya cocok untuk ditambahkan sehingga memiliki lebih banyak citarasa. Jika ada penambahan bahan anda tinggal menyesuaikan ukuran bumbu yang akan anda gunakan.


Tags: , , , , , , , , , , ,

Comments are closed here.