Resep masakan khas gorontalo Binte Biluhuta

May 17, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masakan praktis.

Binte BiluhutaBinte Biluhuta adalah makanan khas gorontalo yang terkenal akan rasanya yang nikmat, makananini dibuat dari beberapa bahan seperti jagung pipilan, kelapa, daun bawang, udang dan masih terdapat beberapa bahan dan bumbu lainnya.

Untuk membuat menu masakan ini tidaklah sulit dan jika anda ingin merasakan kenikmatan Binte Biluhuta berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan :

  • 425 gr jagung manis pipilan
  • 1 btg daun bawang, iris tipis
  • 8 bh bawang merah, iris halus
  • 400 gr udang buang bagian kepalanya
  • 10 bh belimbing sayur di potong-potong
  • 20 daun kemangi
  • 750 ml air
  • 1/2 butir kelapa agak tua
  • 2 bh jeruk nipis, ambil airnya

Bumbu yang dihaluskan

  • 15 bh cabai rawit
  • 3 bh cabai merah
  • 1 sdt garam

Cara membuat

  1. Kelapa dikupas kulitnya kemudian diparut memanjang.
  2. Jagung direbus hingga matang.
  3. Masukkan bumbu halus, kelapa, udang, daun bawang, belimbing, kemangi juga bawang merah kemudian masak hingga matang.
  4. Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis. Selamat mencoba.

Demikian tadi cara membuat Binte Biluhuta yang merupakan menu masakan khas gorontalo. Ikuti terus update terbaru dari kami karena kami akan selalu menghadirkan resep masakan enak, dan praktis lainnya.


Tags: , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *