Resep masakan kepiting asam manis pedas

November 29, 2014 | By Admin | Filed in: Resep masakan jawa, Resep masakan praktis, Resep masakan udang.

kepiting-asam-manis-pedas

Resep masakan kepiting asam manis pedas praktis – Kepiting merupakan salah satu masakan yang banyak digemari selain udang, cumi-cumi juga kerang. Jika anda dalah type orang yang suka dengan makanan laut jangan lewatkan Resep calamari cumi goreng tepung juga  resep masakan udang yang terkenal akan rasanya yang gurih nikmat.

Pada kesempatan kali ini kami akan berbagi resep masak kepiting yang tentunya maknyuus enaknya. Resep masakan kepiting asam manis pedas akan siap memberikan sensasi luar biasa yang didominasi oleh rasa manis, gurih, asam dan pedas. Tidak perlu berlama lama lagi berikut ini adalah resep kepiting pedas asam mangga.

Bahan

  • 500 hingga 600 gram kepiting dipotong-potong
  • Saus mangga
  • Irisan mangga yang masih muda secukupnya
  • 15 hingga 20 cabe rawit untuke menonjolkan rasa pedanya. Jumlah cabe sesuaikan dengan selera anda.
  • 1 1/2 cm jahe
  • 1 1/2 cm kunyit
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • 250 ml air
  • maizena secukupnya

Bumbu bumbu yang dihaluskan

  • 5 buah cabe merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 kemiri digoreng terlebih dahulu

Cara memasak kepiting asam manis pedas

Pertama tama bersihkan dulu kepiting lalu goreng hingga matang lalu sisihkan

Tumis bumbu-bumbu halus hingga berbau harum kemudian masukkan cabe rawit juga mangga muda kemudian masak hingga menjadi layu.

Masukkan kepiting kemudian asuk hingga rata.

Tuangkan air secukupnya lalu didihkan.

Kentalkan dengan menggunakan maizena.

Kepiting asam manis pedas siap untuk disajikan.

Demikian tadi resep memasak kepiting asam manis pedas yang siap membuat lidah anda untuk bergoyang. Ingat! Sesuaikan jumlah cabe rawit dengan selara Anda. Ikuti update terbaru dari kami karena kami akan menyajikan resep masakan khas Indonesia yang lainnya.

 


Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *