resep masakan ikan patin asam manis

December 24, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masak ikan.

Ikan patin dapat di masak menjadi segar, dengan bantuan belimbing wuluh dan tomat membuat makan ini lebih nikmat dan segar.

resep-masak-ikan-patinResep ikan patin masak segar

Bahan-bahan

  • ikan patin ukuran sedang 1 ekor
  • jari jahe 1 ruas (digeprek)
  • bawang putih 4 siung
  • daun salam 2 lembar
  • belimbing sayur 6 buah
  • bawang merah 5 siung
  • penyedap rasa secukupnya
  • gula pasir 2 sdt
  • jari lengkuas 1 ruas (digeprek)
  • cabe rawit sesuai selera
  • tomat hijau 2 buah
  • air 500 ml
  • garam 1 sdt
  • cabe merah 3 buah
  • kecap manis secukupnya
  • daun kemangi sckupnya

Cara memasak

  1. Bersihkan ikan patin kemudian goreng lalu sisihkan
  2. Rebus air hingga mendidih
  3. Sambil menunggu mendidih haluskan bumbu bumbu seperti bawang putih, cabe rawit, bawang merah dan cabe merah besar..
  4. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan jahe, lengkuas dan daun salam.
  5. Masukkan bumbu dan ikan patin dalam rebusan.
  6. Masukkan belimbing sayur juga tomat kemudian gula, garam juga penyedap rasa, aduk sebentar kemudian masukkan kecap manis sesuai selera.
  7. Biarkan bumbu meresap, cicipi rasanya, masukkan daun kemangi.
  8. Angkat dan sajikan.

Demikian tadi resep masakan ikan patin masak segar yang cuku mudah dan nikmat. Silahkan menuju kategori yang berada disamping situs ini untuk mengetahui berbagai resep masakan lainnya.

Resep masakan ikan patin asam pedas, resep masakan ikan patin asam manis.


Comments are closed here.