Resep masakan ikan bakar kuah santan enak pedas

November 29, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masak ikan.

ikan-kuah-santanIkan adalah bahan makanan yang cukup mudah untuk dimasak, baik itu dimasak dengan menggunakan kuah, ikan bakar atau bahkan hanya sekedar digoreng. Jika anda ingin masakan ikan yang lebih nikmat, anda dapat mencoba resep masakan ikan kuah santan yang enak dan padas.

Untuk membuat ikan bakar cukup mudah, bahan dan bumbunyapun sangat mudah untuk diremukan. Bagi anda yang ingin mencoba untuk mencoba ikan kuah bakar kuah santan, berikut ini resepnya.

Bahan-bahan

  • 1/2 kg ikan asap
  • 4 buah cabe rawit
  • 1 bungkus santan kara
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe ijo + ale
  • 1 papan tempe
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah cabe merah besar
  • 1 ruas lengkuas
  • 5 siung bawang merah
  • secukupnya air
  • secukupnya gula, garam, masako

Cara membuat

  1. Bawang merah dan bawang putih di potong tipis tipis kemudian cabe juga dipotong potong.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan cabe, lengkuas, daun jeruk. aduk rata sampai agak layu.
  3. Maukkan air kemudian tuangkan santan, masukkan gula, garam dan masako.
  4. Masukkan temped an ikan yang telah diptong potong kotak lalu biarkan mendidih.
  5. Jika semua telah matang cicipi rasanya, jika sudang pas angkat.
  6. Sajikan saat hangat.

Demikian tadi resep masakan pikan kuah santan yang cukup mudah dan praktis. Yuuk mari dci coba, semoga Anda suka dengan rasanya.


Tags: , , ,

Comments are closed here.