Resep masakan gule daun singkong

October 21, 2015 | By Admin | Filed in: Resep masak tempe, Resep masakan praktis.

gulai-daun-singkongKali ini kami akan berbagi resep masakan gulai daun singkong dengan teri dan tempe. Resep masakan ini cukup mudah dan bahan bahan yang digunakan juga mudah untuk didapatkan.

Bahan-bahan

  • daun singkong 1 ikat
  • ikan teri jengki 40 gram
  • bawang merah 10 siung
  • bawang putih 4 siung
  • tempe sesuai selera
  • ebi dihaluskan 1 sdm
  • kunyit 4 cm
  • daun salam 2 lembar
  • sereh memarkan 1
  • lengkuas memarkan 5 cm
  • kemiri 2
  • garam secukupnya
  • kaldu bubuk 1 sdm
  • air 750 ml
  • minyak untuk menumis
  • santal kental 65 ml
  • pete 1 papan

Cara membuat

  1. Kemiri, kunyit, bawang dan garam di haaluskan
  2. Bumbu yang telah dihaluskan ditumis, masukkan daun sereh, daun salam lalu aduk aduk hingga harum
  3. Masukkan air kedalam tumisan, ikan teri dan bumbu bumbu. Langkah selanjutnya pindahkan kedalam panci yang berisi air mendidih.
  4. Masukkan temped an pete kemudian rebus sebentar dan masukkan santan kental lalu aduk hingga rata.
  5. Masukkan daun singkong, beri garam sesua selera kemudian masukkan kaldu sesua selera.
  6. Masak hngga empuk, usahakan agar santan tidak pecah sambl diaduk pelan.
  7. Setelah matang sajikan.

Demikian tadi resep masak gula daun singkong yang cukup enak dan praktis dalam proses pembuatannya. Ikuti terus update terbaru dari kami karena kami akan selalu menghadirkan resep resep terbaru khusus untuk anda.


Tags: , , , , ,

Comments are closed here.